انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

الموضوع: //رول الدارسيــــن//

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    الكويت
    الردود
    464
    الجنس
    امرأة

    Post


    رول الدارسيـن......طبق جدا رووعه ولذيـــــــذ...مجربتها شخصيا
    وانشالله يحوز على رضى الجميع....

    ** المقادير…

    3 كوب طحين
    3 ملاعق كبيرة حليب بودر
    كوب ماء دافء
    بيضتان
    3/1 كوب سكر
    2 ملعقة صغيرة خميرة
    3/1 كوب زيت
    ذرة ملح
    **مقادير الحشو للتجميل…
    2/1 قالب زبده
    ملعقة دارسين
    ملعقة سكر
    **مقادير الكريمة:
    1 كوب سكر بودرة
    3 ملاعق ماء
    ** طريةعمل الكريمة البيضاء…
    1 - نضع السكر البودر مع 3ملاعق ماء علىالنار حتى يذوب السكر بالماء ونحصل على مزيج ناعم مثل الصلصه البيضاء وتصب مباشرة ساخنه...بشكل عشوائا على هيئة خطوط فوق الرول …
    **طريقـــــــــــة عجينة الرول...
    يخلط كل من الطحين الحليب السكر الخميرة والبيض والزيت والملح ثم يصب الماءعليه تدريجيا حتى تصبح عجينه متماسكه وطرية ثم تغطى وتوضع في مكان دافئ حتى تتخمر.
    **لعمل الحشــــو تخلط المقادير السابقة مع بعضهاالبعض.
    -بعد ان تتخمرالعجينه تفرد على شكل مستطيل بحيث يكون سمكها رفيع ثم تدهن العجينه بالحشوة ثم تلف على شكل سويسرول ثم تقطع الى احجام متساوية وتوضع في قوالب الكيك الصغيرة والمدهونه وتدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها ويحمر وبعد ان تخرج من الفرن يسكب فوقها صلصة كريمه السكر البيضاء
    <FONT face="Tahoma">ومأكووول الهنــــــــــــــــــا</FONT f>

    ------------------
    ياصاحب الهـم***ان الهم منفرج***وأعلم أن الفارج الله


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    الرياض
    الردود
    23,982
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    Post

    حياك الله أختي نجمة الكويت ومشكورين ياعيوني على هالسيسرول والله يعطيك ألف عافيه .


    ----------
    تم نقله لركن الحلويات

مواضيع مشابهه

  1. //رول الدارسيــــن//
    بواسطة نجمة الكويت في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 17-05-2001, 06:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ