السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لولولولوليييييييش اول موضوع لي بالركن!!!!!
وعبارة عن سؤال

شحاد وبتشرط!!!

ليش لما اعمل صينية الدجاج بالخضار بتلزق معي بالصينية؟!!

بغسل فخد الدجاج منيح وبتبله وبحطه بصينية تيفال وبحط معه بطاطا وجزر وبصل..
(زوجي بس هيك بحب المكونات ) وبحط معه شوية زيت
وبغطيه بورق قصدير وبتركه بالفرن...

بس النتيجة انه البطاطا بتلزق بالصينية والجاج بلزق كتيييير يعني مافي غير الجزر اللي بضل سليم!!!

شو لازم اعمل بالضبط عشان تكون الصينية بتفتح النفس للاكل؟!

معلش السؤال سخيف بس عم بتعلم طبخ جديد

مراحب حبيبتي وين السوب وين السائل طيب كيف ما بدها تلصق وهوما في شوربة معها معلش ممك ان تضيفي معها كوب ماء وكمان تحطيها بالوسط وتضلي تراقبيها يعن افتحي القصدير عنها وشوفيها ويمكن انك
بتطولي عليها بتالفرن وخبرينا شو صار معك وسلام

حبيبتي كيرلي
زمان ياما صار معي هيك في بداية مشواري المطبخي

بعد انتهائك من وضع البطاطا والدجاج وجميع المكونات ضروري تحطي كاسة ماء المقدار اللي بتحبيه اما كاسة شاي وبتطلع هيك ناشفة شوي واما كاسة كبيرة وبتطلع متوسطة الماء واما بتغرقي الصينية بالماء وبتسكري عليها بالقصدير
والأخيرة بطلع فيها شوربة بنسبة كبيرة
أنا بفضل تالت خيار

ولازم تكون الصينية على نار متوسطة لمدة ساعة ونص
او حرارة خفيفة مدة ساعتين الى ساعتين ونص

ان شاء الله أكون أفدتك منيح واي سؤال انا حاضرة

عزيزتي كيرلي
لاسؤال سخيف ولا شىء كانا صار فينا هذا و اكثر زي ما قالت العزيرة ام صائب
انا بسوي مثلك لكن قبل ما اغطيها بالقصدير اخلطكوب ماء عليه 2 م ك زيت و ملح فلفل ابيض و قليلا كركم
و بعدين بيجي الاكل طعمه و شكله طيب

مسا الخير
حبيبتي كيرلي عادي اللي بيصير معك لانك باول الطريق وياما حصل معي هالشي
ومرات كنت ابكي لاني لما اسال الجارات كل وحدة تعطيني طريقة شكل
لكن السبب عندك عدم وضع سائل بالصينية متل ما قالوا الاخوات
حطي الجزر والبطاطا اول شي اظن انو زوجك ما بحب البصل اذا بحبوا حطيه بالاول وبعدين الجزر والبطاطا والدجاج فوقهم وبعدين اذا بتحبي عصير نص ليمونة وكاس
صغير ما ومكعب ماجي ذوبيه معهم وحطيهم في الصنية وغطيهاوعلى الفرن راسا

انا بعمل صينية الخضار هيك :
بغسل الدجاجة والخضار( بصل , بطاطس , جزر , طماطم ) وببهر الدجاجة بالبهارات وكمان الخضار وبحط فيها كاري ومكعبات ماجي الخضار بتطلع معي لذيييييييذة
بحطها في الصينية وبحط معاها زيت وكل ماكان الزيت اكثر مابتلزق معك وبتطلع جناااااااان
خليها لمن تنضج الدجاجة والخضار مغطية بورق القصدير وطبعا بتكون الدجاجة مغلية سابقة
بعدين افتحيها تتحمرررررر
وبالهنااااااء

ياهلا بك حبيبتي كيرلي نورتي الركن بطلتك وبسؤالك وما قصروا البنات الله يجزيهم خير وطريقتي في عمل الدجاج بالخضار مثل طريقة الاخت مامانبيله واليك هذا الرابط بتشوفينها كيف اعملها
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=275402

ولا يهمك كيرلى اذا اجت على قد الدجاج
انا ياما صارت معى مقالب بس مش بزوجى الحمدلله
والصبايا فادوكى لازم يكون ماء
واذا ما بتحبيها مرقه كتير حطيها بكميه قليله زى ما قالت ام صائب
وصحه وهنا

كيرلي الظاهر أنك طلعتي بدون ما تقراي الردود فأجلتي الصينية لبكرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ه يا عينى عليك يا كيرلى بس تعرفى حبيبتى افضل شىء استخدام الاوعيه غير اللاصقه التافلون يعنى تيفال متلا لابد يكون بمطبخك صينيه و طنجره على الاقل تافلون ، و بالطبع كما اضافت الاخوات و اجزلن النصح لن ازيدك
لكن انا الحقيقه يريحنى بالطبخ كتيييير حتى يانى لا ادهن الصوانى نهائيا و لا ازيد دهون حتى الارز مسلوق متلا لا يلصق بالطنجره و اذا بدك بس تجربى اشترى صينيه تيفال و شوفى الفرق بعينك بين التافلون و الانواع الاخرى ! ان شاء الله موفقه بصينيه اليوم