الصفيحة سرها بالطحينة المنضافة للحم و طبعا اللبنة و الدبس و هدا سر بده دعاء مكثف هاه

الكوسه المحشى سره التوم الكتير و النعنع بالشوربة و الكمون و السماق بالخلطة و الليمون و جربى تعمل معها فاصوليا بنفس الطنجرة و ادعيلى

الشاكريه التحريك المستمر

اضيفى مكعبات تلج على عجينة الكبة و هى حتركض بايدك ركض

ام على القلوبات و الكورن فليكس و صب الحليب المكسر بارد عليه

شكرا يا أخوات على الردود
شكرا يا أخت AWWO على هذه الاسرار الطيبه و أقول لكى سر اخر عن العدس
-وضع البهارات مثل الكمون و جوزة الطيب و الزعتر و الفلفل الاسود و الخردل و الكركم
على النار مع معلقة سمن بلدى و قليل من الزيت حتى تفوح الرائحه ثم نضع البصل ثم الثوم
وعلى فكره أنا عملته انهارده تعالوا اتفضلوا معانا

شكراً لكم على الاسرار والإضافات الحلوه

لله يخليلى ياكم و أرجو من الكل المشاركة و عدم القراءة فقط لأن كل واحدة منا بتعرف سر واحد على الأقل و لو كل واحدة شاركت تصوروا أنتم حجم الاسرار التى تميز طبخنا جميعا و التى سنحصل عليها كلنا و يمكن ما تظنين انه شىء متعارف عليه لا أعرفه أنا أو غيرى و تكسبى ثواب كبييييييييييييييييرررررررررر و الله المستعان

كتبت بواسطة ام ليانة

كتبت بواسطة ام العريف
و اضيفي كمان ملعقة مردقوش و شوفي الطعم و الحموضة الطيبة
حبيبتي ام العريف ايش هو المردقوش وانا عاملة نفسي خبيرة طبخ والله اول مرة اسمع بهالإسم افيديني افادك الله .

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه لو تعرفي يا ام ليانه ليش بضحك ؟؟؟

لاني مش عارفة شو هوه المردقوش !!! قصدي شو جنسه !!! انا بجيبه من عمان بكون ورق مطحون و بيعطي على حموضة و الله بعدني بضحك هههههههههههههه

شكر كبييييييييييييييييييير للسوسنه السوداء على جوابها المفحم

كتبت بواسطة awwo34

الصفيحة سرها بالطحينة المنضافة للحم و طبعا اللبنة و الدبس و هدا سر بده دعاء مكثف هاه

الصفيحة طبعا بنضيفلها طحينة ولبن وخل صح كدة بس ما فهمت اللبنة والدبس وين بنضيفهم وشكرا الك يا عسل .

كتبت بواسطة ام ليانة

الصفيحة طبعا بنضيفلها طحينة ولبن وخل صح كدة بس ما فهمت اللبنة والدبس وين بنضيفهم وشكرا الك يا عسل .

على اللحمة نفسها بعد تصفيتها تماما من أى سائل بها بالمصفاة