جزاك الله كل خير عزيزتي موضوع جميل ومفيد ولي عوده للمشاركه

كتبت بواسطة ام ليانة

كتبت بواسطة ام العريف
و اضيفي كمان ملعقة مردقوش و شوفي الطعم و الحموضة الطيبة
حبيبتي ام العريف ايش هو المردقوش وانا عاملة نفسي خبيرة طبخ والله اول مرة اسمع بهالإسم افيديني افادك الله .

حبيبتي انا بجاوبكعن ها المردقوش نبات عطري عند العطار او بالمحلات البهارات وهومتل الزعتر او الريحان او الاوريجانوا والمطبخ اللبناني مشهور بيه مع الكبة ليعطيها طعم طيب وريحة غير والنشا ضيفي مع الزيت الا بتقلي الكبة في لانوا يعطيها قرمشة وبمنعها من انها تفتح وسلام





ة

شكرا الك السوسنة السوداء يا عسل الله يعطيك العافية ويرزقك الجنة انشاءالله .

أحبائى و أخواتى السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أنا فرحانه جدا لهذا التواصل الجميل جزانا واياكم كل الخير
- لصنع الارز باللبن و يكون شهى ضعى كوب من القشطه(انا بنزعها من اللبن فى البيت و اكومها)
معها 2 كوب من الماء مع الارز و سبيهم على النار حتى يتهرى ثم ضعى كوب لبن و السكر و النشا و الفانليا و جوز الهند و بالهنا و الشفا
فيه اسرار تانيه للارز باللبن لكن المره الجايه

ما هيك والله هى الصفحة شى بيطير العقل ...يعنى كلنا بالنهاية حنصير شيفات أكثر الله من أسرارنا

شكرا يا جماعه على المعومات الحلوه

شوربة العدس سرها فى رشة الجوزة الطيب و البندورة مقشرة و سن التوم و البصلة وكبش القرنفل و 3 هيل و مسكة و 1 بطاطا و جررة بتنحط بعد ان يغلى العدس و نزيل الزفرة (الريم) و جربى وأمانة الدعاءءءءءءءءءءء و لا تنسى لمسة الخبز اللى مرشوش عليه زيت و نقلبه و نحطه بفرن حامى لحتى يتأمر و حتلاقى طعمه مميزة يسأللك عنه الكل

شوربة البندورة سرها بملعقة السكر و بيكنج صودا

الأرز الهندى سره فى كوب زبادى مخلوط مع ملعقة ط طحين ( دقيق)

الهامبرجر البيتى بالطبع سرها التوم و البصل ينضافى للحمة مقليين مو نيين