انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 88

الموضوع: سر الطبخه .....أرجوكن الاهتمام

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الاسكندريه بلد الجمال
    الردود
    182
    الجنس
    أنثى

    flower1 سر الطبخه .....أرجوكن الاهتمام

    السلام عليكم يا أهل الدار
    هذه أول مشاركه لى فى هذا الركن الرائع أتمنى ان تقبلونى عضوه معكم حتى استفيد منكم
    عندى فكره أتمنى ان تنال اعجابكم وهى (سر الطبخه)وعلى هى بتفرق كتير فى طعم الاكل
    ومعنى الفكره ان لكل طبخه سر يجعلها احسن فى الطعم و أكيد حنستفيد كلنا من خبرات بعض
    ولنبدأ أول سر

    -بعد ما تنتهى من تسوية الارز انقليه فى اناء اخر مباشرة حتى يظل مفلفل كما هو ولا يتعجن
    على فكره المطاعم بيعملوا كده

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الاسكندريه بلد الجمال
    الردود
    182
    الجنس
    أنثى
    مفيش حد شاف موضوعى معلش
    -سر اخر حتى تصنعى صلصة الباشاميل بنجاح ضعى 2 ملعقه كبيره سمنه و ياريت تكون بلدى
    على الناروعندما تسخن جدا ضعى 3 ملاعق كبيره دقيق و قلبى بسرعه ثم ضعى مباشرة كوب
    لبن و معه كوب ماء مذاب فيه 2 ملعقه كبيره لبن بودره
    ---------------قد تكون معلوماتى محدوده جدا و لكنها فكره للتواصل والاستفاده من خبراتكن
    لأنى والله











    أحبكم فى الله

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر

    beatheart

    سر الكبة معلقة محلب صغيرة على العجين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    السر بنجاح الكبة عند القلي انا بضيف ملعقة كورن فلور اي نشا مع الزيت وهيك بتطلع مقرمشة والزيت بيضل نظيف

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر
    اضيفى البطاطا المسلوقة و المهروسة عالعجين و شوفى القرمشة و ادعيلى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    عند سلق الدجاج و للحصول على مرقة شهية و رائحتها نفاذة اضيفي 4-5 حبات مستكة اصلية و يا سلام على الطعم و الريحة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة awwo34 عرض الرد
    سر الكبة معلقة محلب صغيرة على العجين
    و اضيفي كمان ملعقة مردقوش و شوفي الطعم و الحموضة الطيبة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    2,487
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكوا يا قمرات وهاتوا المزيد لنستفيد من خبراتكم

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكورين اخواتي على المعلومات
    بس لي اضافه صغيره ان كل بيت بيختلف سر الاكله عنده
    يعني انا متل ما الوالده متعوده تطبخ بطبخ ممكن ما احب الاضافات
    الا بالاطباق الجديده
    ولهيك سر سلق اللحمه هي البصله وورق الغار ما بيفضل زفره للحمه
    وسر الرز الابيض المفلفل بعد مايستوي بحمي ملعقه من الزبده وهي
    حاميه برشها على الرز وبغلق الطنجره ههههههه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    هلا السر كمان في الطبخ البهارات الفرش انا متلا بعمل البهارات للكبسة والمحاشي بوقتها وبقوم بتحميص البهارات قبل ما اطحنها وهي بهارات الطبخ 7 في واحد وبعيارات متيساوية متل البهار الحلو والقرفة والهيل والكمون والكزبرة ونص الكمية من القرنفل والزنجبيل وممكن
    جوزة الطيب اختياري وللكبسة بضيف الها اللومي والخلنجان وسلام

مواضيع مشابهه

  1. أرجوكن يابنات أحتاج المساعدة سريعا أرجوكن فأنا في مشكلة
    بواسطة yamama27 في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 18-01-2011, 12:13 AM
  2. ساعدنني ، أرجوكن لا تهملنني
    بواسطة الدانة الفريدة في نافذة إجتماعية
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-03-2010, 08:31 PM
  3. أرجوكن ساعدوني
    بواسطة أم أيمن و سارة في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 09-02-2010, 08:58 AM
  4. أرجوكن ساعدوني
    بواسطة زهرة 33 في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 10-10-2008, 11:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ