شعار₪طبق متميز₪ الجشيد طريقه سهله وسريعه من مطبخي بالخطوات (مصورة)
اليوم يايبتلكم طريقة الجشيد او القشيد
وهو نوع من أكلات الاسماك في الخليج
هي سهلة وبسيطة وسريعة بس واايد اطيب وألذ
إن شاء الله تعجبكم ..
المقادير:
2 علبة تونة العلالـي او اي نوع السمك مثل الشعري
2 حبة بصل مفروم ناعم
فلفل رومي أخضر مقطع قطع صغيرة
ثوم وفلفل أخضر حار وزنجبيل مدقوق
1 كوب بقدونس وكزبرة مفرومة
2لومي يابس
فنجان ماء
بهارات(ملح + كركم + فلفل أسود -كمون
و كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة هيل (
الطريقة:
يحمر البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار نضيف الفلفل الرومي
تضاف التونة ونستغني عن الماء الموجود فيها
ونضيف البهارات وفنجان الماء
والملح والبقدونس والكزبرة الخضراء
يغطي القدر و يترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة جدا.
ويؤكل مع الرز الأبيض
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة