كتبت بواسطة Lightning

بالنسبة لي
البهارت المشكله الخليجية
الكمون
الكزبره المطحونه
القرفه
الليمون الاسود
ورق الغار
طبعا غالباً هذي هي الاساسيات
وفيه توابل ثانيه غير اساسية
يسلموووو اختي

تسلمي حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة ام هباش على الموضوع الحلو
شوفي يا ستي بما اني مغربية فلا استغني عن الفلفل الاسود و الملح والزعفران وجوزةالطيب والبابريكا ,الكمون ,الزنجبيل, القرفة , مش شرط اني استعملهم كلهم دفعة في طبخة واحدة ,يعني حسب الاكلة اللي انا اعملها .
و ايضا لا استغني ابدا عن الكزبرة, البصل و الثوم .

كتبت بواسطة omsara

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة ام هباش على الموضوع الحلو
شوفي يا ستي بما اني مغربية فلا استغني عن الفلفل الاسود و الملح والزعفران وجوزةالطيب والبابريكا ,الكمون ,الزنجبيل, القرفة , مش شرط اني استعملهم كلهم دفعة في طبخة واحدة ,يعني حسب الاكلة اللي انا اعملها .
و ايضا لا استغني ابدا عن الكزبرة, البصل و الثوم .

تسلمي حبيبتي
و اسعدني جدا اسلوبك
واتشرف بك

بالنسبة لية اختى الملح طبعا بكميات قليلة جدا علشان كلنا عارفين انه بيرفع الضغط يعنى تقريبا بخفف منه علشان واللى عاوز يحط على طبقة بس احنا عائلة ممكن البهارات نوعا ما تظبط الحاجة

الفلفل الاسود والابيض

الكمون
الكسبرة
بهارات اللحمة\الفراخ\السمك\

الحبهان طبعا \والمطحون منه لبعض الاكلات
الجزبيل المطحون
جوزة الطيب
ورق لورا اللى هو عندكوا ورق الغار لو شفتنهم برطمان فاضى ممكن يجللى انهيار وانزل اجيب منه على طول وبزيادة ولا اية

كتبت بواسطة دى حبيه امها

بالنسبة لية اختى الملح طبعا بكميات قليلة جدا علشان كلنا عارفين انه بيرفع الضغط يعنى تقريبا بخفف منه علشان واللى عاوز يحط على طبقة بس احنا عائلة ممكن البهارات نوعا ما تظبط الحاجة

الفلفل الاسود والابيض

الكمون
الكسبرة
بهارات اللحمة\الفراخ\السمك\

الحبهان طبعا \والمطحون منه لبعض الاكلات
الجزبيل المطحون





جوزة الطيب
ورق لورا اللى هو عندكوا ورق الغار لو شفتنهم برطمان فاضى ممكن يجللى انهيار وانزل اجيب منه على طول وبزيادة ولا اية

تسلمي حبيبتي على الافادة
و جزاك الله كل الخير

كتبت بواسطة sicosad

تسلمي حبيبتي بس فين توابلك ؟؟؟؟؟؟؟؟