صنية البطاطس بالسجق واااااااااااااااااو تعالوووو شفوهااااااااا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة لله و بركاتة
شفتلكم فى مجلة طريقةصنية بالسجق واااااااااااااااااااااو
- المقادير(كيلو بطاطس كبيرة الحجم مقطعة حلقات متوسطة السمك - كوب و نصف كريمة لبانى او لبن
- ملح و فلفل ونصف كوب شبت مفرى - كوب مكعبات سجق او لحم او دجاج,و يمكن استخدام بواقى اللحم - ملعقتان من زيت الذرة).
- الطريقة(-توضع البطاطس فىطبق فرن مدهون بالزبد او الزيت بعد خلطها بالكريمة و الشبت و الملح و الفلفل.
- تشوح مكعبات السجق - و الافضل تشويح الاصابع صحيحة للحفاظ على تماسك حشوة اللحم داخلها , ثم تقطيعها بعد ذلك.
- توضع المكعبات فوق سكح البطاطس,و يوضع الطبق فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة واحدة حتى يحمر سطح البطاطس.
تقدم مع السلطة الخضراء و عصير البرتقال الطبيعى.
(ملحوظة) (يمكن خلط السجق مع البطاطس قبل و ضعها فى طبق الفرن حتى لا يجف سطح السجق بعد النضج).
وصحتيييييين و عافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة