اليكم مقادير الطبخه: 2كوب لحم مفروم -2ملعقة كبيره فتات الخبز (البقسماط)-نصف ملعقه ثوم مهروس -ملح -فلفل اسود-نصف كوب بصل مفروم-ثلث كوب معجون طماطم 1كوب ماء-2ملعقةزيت كبيره زيت للقلي الطريقه: يخلط اللحم والبقسماط والثوم والملح والفلفل الاسود جيدا ويشكل اللحم على هيئة كرات ثم تقلى في الزيت ويحمر البصل بملعقتي الزيت ويضاف اليه المعجون ويقلب جيدا لمدة دقيقتان ثم يضاف الملح والماء والفلفل الاسود ويترك على النار المتوسطه لمدة ثلاث دقائق ومن ثم تضاف كرات اللحم للصلصه وتترك على النار لتثخن قليلا على نار هادئه ومن ثم تقدمينها اما ان تحشى بالصمون او تقدم في الصحون مع الخبز ويوضع فوقها للتزيين بعض البقدونس او النعنع حسب الرغبه وبالهنا والشفا

------------------
اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوءلك بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب الا انت

مشكورة وسلمت يداك