المقادير:-
8 ملاعق زبده
كوب طحين
1/2 كوب جبنة بارميزان
(بالنسبة للجبنة فأنا عادة أقوم باستخدام الجبنة النابلسية أو العكاوي و ذلك لملاحظتي أنها تلائم جميع أصناف المأكولات و الحلويات فأنا أستخدمها في حلاوة الجبنة و غيرها)
ملح و فلفل
بيضة مخفوقة

الطريقة:-
1- امزجي الدقيق و الزبدة و الجبنة و الملح و الفلفل في وعاء.
2- شكلي كرات صغيرة جداً (حوالي 2 سم)و ضعيها فوق صينية مدهونة بالزيت.
3- قومي باستخدام الفرشاة لدهن الكرات بالبيضة المخفوقة.
4- اخبزي في الفرن المعد مسبقاً (محمى) على درجة 190 مئوي لمدة ربع ساعة أو حتى يصير لون الكرات بني أو ذهبي.

صحتين و عافيه

------------------
أم مهدي

الله يعافيك وشكرا لك

الله يسلم يدينك على هالطبق .