انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: خرشوف بالبشاميل لذيذ اوىىىىىىىىىىىىىىىىىى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    594
    الجنس
    أنثى

    خرشوف بالبشاميل لذيذ اوىىىىىىىىىىىىىىىىىى

    المقادير
    5 خرشوفات
    250 جرام لحم مفروم
    1 بصلة
    4 ملاعق دقيق
    2 ملعقة سمن
    4 ملاعق زيت
    1/2 كيلو لبن (حليب سائل)
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود


    الطريقة
    ينظف الخرشوف ويقطع إلى مكعبات ويوضع في ماء بملح حتى لا يسود. .1
    يسلق الخرشوف مع ملعقة دقيق في الماءعلى نار هادئة حتى ينضج. .2
    تقطع البصلة وتوضع على النار مع الزيت حتى تحمر قليلاً ثم يضاف اللحم المفروم مع شوية فلفل أسود وملح ويقلب حتى يتم التسوية (عصاج). .3
    توضع ملعقتين سمن في إناء ويوضع الدقيق بالتدريج ويقلب في السمن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف اللبن البارد تدريجياً ويقلب حتى يغلظ قوامه. .4
    يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب (ليصبح باشمل). .5
    تدهن الصينية بالسمن وتوضع 5 ملاعق باشميل وتدهن بالصينية. .6
    يوضع العصاج على الخرشوف ويقلب بحرص ثم توضع الكمية كلها في الصينية ويتم إضافة باقي الباشمل فوقها. .7
    يوضع على الوجه قشطة أو كريمة وجبن رومي مبشور ويقدم مع مكرونة اسباجتي وبالهناء والشفاء. .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بكين
    الردود
    778
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووو أديك باين عليها شهيه

  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي طبق خرشوف شهي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جوزيتي خيرا على الوصفه الطيبه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 159
    اخر موضوع: 23-11-2010, 04:34 AM
  2. **موضوع متميز**رولات الكريب بالبقسماط..بالصور.. لذيذ لذيذ لذيذ
    بواسطة بنت علاوي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 30-08-2008, 07:37 PM
  3. سندويش بالدجاج المحمّر بالبهارات .. لذيذ لذيذ لذيذ
    بواسطة بطة حلوة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-02-2005, 11:43 PM
  4. حلى التمر بالبشاميل لذيذ..غريب..عجيب..رهيب..الخخخخخخ
    بواسطة شــــ الورد ــــذى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 29-11-2004, 01:01 PM
  5. خرشوف..خرشوف...خرشوووف..ادخلوا بسرعة
    بواسطة سمسمة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 07-10-2002, 06:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ