اي وحدة عندها حل لمشكلتي ترد علي بسرعة
لما اقلي البطاطس يشرب زيت كثير سويت كل شي مانفع !!!!!!!!
الله يخليكم علموني وش اسوي<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm45.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm6.gif" border=0>

------------------
مااخطأك لم يكن ليصيبك.... وماأصابك لم يكن ليخطأك..
رفعت الأقلام..وجفت الصحف..

- لا تضعين البطاطس إلا بعد ان يكون الزيت حار .
- لا تقللين حرارة الزيت والبطاطس في الزيت بل عدلي الحرارة قبل وضع البطاطس .

مشكورة يااسيرة الغربة.... انا اسوي زي ماقلتي بس ماينفع ...هل لنوع الزيت أو نوع البطاطس دخل بالموضوع؟؟؟؟؟؟لأني انا بأمريكا واستعمل زيت خضراوات ,والبطاطس لونها بني غامق (طبعا اعني لون القشرة) .... <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm23.gif" border=0>

اختى السلام عليك بس انا مريت بنفس الحاله
وجاتني فكره وهى انه لما تقطعى البطاطس خليها بقدر فيه ماء وسخنيه بس يفور الماء طلعى البطاطس ونشفيه من الماء وحطيه بفريزر الى ما يتجمد وبعدين سخنى الزيت ومثل ما قالت اسيره الغربه لما تحطى البطاطس ما تخفضى النار وان شاء الله تطلع زينه لانى فى خاطرى اجربها وذا طلعت مو حلوه ترها فكره او اجتهاد{*_^} وان شاء الله انى راح اعملها

يا عائشه هذه الطريقه مئه بالمئه صحيحه لاني جربتها...........................<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0>

يا اختي ندي ضعي مع زيت الغلي ملعقت خل ..لانه الخل يمنع من امتصاص الدهن للاكل.وجربيها