يمكن تستغربن الموضوع يابنيات ولأول مرة وأنا متأكدة تسمعن بسلطة الأسبيروجيرا ، وماعليكن إلا تفهمن وتتقنن تصليح هذه السلطة الغريبة واللذيذة في نفس الوقت .......
المواد الخام :
1- طحلب(نعم طحلب) الأسبيروجيرا وهو ينمو بكثرة في البرك والمستنقعات ولونه اخضر ملمسه ناعم حيث يجفف في الشمس لفترة ثلاثة أيام ثم يقطع إلى قطع صغيرة
2- بقدونس
3-خيار
4-طماطم
4-كزبرة
5-فلفل أخضر
6-فلفل ناعم أسود
7- تفاح
8- خل أبيض
9- ملح
10-حليب بودرة
-----------------------
الطريقة :
أبد ماهنالك طريقة تقومين بخلط المواد الخام من 1-10 بيديكي وليس بالخلاط ثم تضعين المخلوط=السلطة في الثلاجة حتى تذبل وتتخمر بالخل وتقدمينها بعد نمو خيوط الطحلب الخضراء مكونة رغوة تشبه زهرة البنفسج وبرائحة طيبة وبالهنأ والشفاء
اختكم
أمل الناصر
الرياض

------------------
ماللبنية إلا مطيبخها والرجل يؤتي من أوسع بطونه

أحسنت وبارك الله فيك وسلمت يداك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm24.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm24.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm24.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm34.gif" border=0>

يعني كيف تتاكل هذي وإلا ويش السالفة والله انا اول مرة اسمع فيها
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm35.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm35.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm35.gif" border=0>

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

اكيد يا اختى وجبه دسمه لان الطحالب مفيده للجسم بس سمحيلي مراح اجربها لاننا قوم لا ناكل ما لا نشتهيه وهذا ما يعنى ان فى الي راح يعجب بالطبخه وزى ما يقولوا الاختلاف فى الراى لا يفسد فى الود قضيه

------------------
ام عائشه

السلام عليكم وبعد هالردود من الاخوات:
يأخت أمل الظاهر مافيه أمل.

بعدين ماتلاحظين اته مافيه مقارنه بين التوقيع المغرق في الماضي والطبخة التي تتقاطر "عصرية" !!!

بانتظار ابداعات اناملك الزمرديه. هل تعرفين لون الزمرد؟ ليس بعيدا عن الطحلب.

اخيرا: شكرا على الذوق الراقي وبانتظار المزيد