المقادير:-
-دجاجتين
-خضار (بازلّا,بطاطس مقطعة إلى مكعبات , جزر مبشور)
-خمس ملاعق كبيرة ثوم-نصف كوب زيت

-بهارات (فلفل اسود مطحون وغير مطحون -خولجان- قرفه- قرنفل- هيل -مربع ماجي -ملح-شيبه-)
-ملعقة زعفران -ماء ورد-ينقع الزعفران في الماء
-كوبين ونصف ارز منقوع في ماء عشر دقائق ثم يصفى من الماء حتى يجف
-حبتين بطاطس كبيره مبشوره ومقليه

الطريقه :-

نضع الثوم في الزيت ونقليه الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضع الخضار وتحمص جيداثم توضع جميع البهارات
نسلق الدجاج ثم بعد نضجه نقوم بتقطيعه قطع صغيره ونضعه على الخضار ويقلب
نضع الارز في مرقة الدجاج المسلوق على نار هادئه وايظا الخضار والدجاج الى ان ينضج ثم نضع منقوع الزعفران على الارز ويترك خمس دقائق

يقلب مع بعض ويوضع في طبق ويزين بالبطاطس المقليه
وبالهناء والعافيه

------------------
لاعز للعرب بغير الإسلام فإذا إبتغينا العزة بغيره أذلنا الله

الله يسلم يدينك على هالرز وبعد يمكنك عمله بالربيان بيكون لذيذ بالمره .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

مشكورة ياأختي وبارك الله فيك وسلمت يديك

------------------
عواطف