انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الموضوع: المعكرونة باللحمة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس

    المعكرونة باللحمة



    وجبة سريعة التحضير..انشالله تعجبكم

    المقادير:
    1 - ربطة معكرونة
    2 - رأسين كاملين من الثوم المدقوق
    3 - أربع بصلات مفرومة ناعما
    4 - كوب من البندورة المقشرة والمفرومة ناعما
    5 - ملعقتين كبيرتين رب البندورة
    6 - ملعقة كبيرة نعناع يابس، ملعقة كبيرة بودرة الفليفلة الحمراء،ملعقة صغيرة بهار، ملح حسب الرغبة
    7 - نصف كغ لحمة مفرومة ناعما
    8 - ملعقة سمنة كبيرة، نصف كوب من الماء

    طريقة التحضير:
    - نضع طنجرة مليئة إلى نصفها بالماء على النار وعندما تبدأ بالغليان نسقط المعكرونة في الماء ونسكب ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح حتى نضمن ألا تلتصق المعكرونة ببعضها عندما تنضج
    - في هذه الأثناء نضع السمنة في طنجرة أخرى على النار وعندما تسخن نضع البصل ونقلبه جيدا ثم نضيف الثوم وعندما يتغير لونهما نضيف اللحمة ونقلبهم جيدا ونغطي الطنجرة ونترك اللحمة حتى تنضج
    - نسكب البندورة ورب البندورة والبهارات جميعها ونقلبهم بشكل سريع ثم نضيف الماء ونعود ونغلق الطنجرة من جديد ونترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج الصلصة وتخف نسبة الماء فيها
    - عندما تنضج المعكرونة نصفيها جيدا ونسكبها فوق خليط اللحمة ونحركهم جيدا
    - نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة وإلى جانبها اللبن الرائب


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الردود
    4,521
    الجنس
    ذكر
    تسلم ايدك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    الله يسلمك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    يسلموا ايديك يا رابي وهذه الوصلة فيها طريقتي بتختلف شوي عن طريقتك


    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=17804

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    شكرا لكي وطريقتك انا بعملها طيبه

مواضيع مشابهه

  1. سلطة المعكرونة
    بواسطة فوفو الورده في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 08-05-2008, 11:29 PM
  2. موسوعة المعكرونة
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 18-04-2006, 03:04 AM
  3. سلطة المعكرونة
    بواسطة nana banana في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-04-2005, 04:18 PM
  4. ***** اصابع المعكرونة ******
    بواسطة زهرالربيع في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 01-07-2003, 07:02 PM
  5. سلطة المعكرونة
    بواسطة ام عمر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 06-12-2000, 10:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ