السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيــــاكم الله....
طبق شهي و لذييييييييذ على ضمان أختي مو ضماني هههههه

المكونــات:_
==============
لحم أو دجاج مقطع قطع صغيره-بصل مقطع حلقات -ثوم-طماطم مقطعه شرائح رقيقه- بطاطس شرائح دائريه-فلفل أخضر حلقات-معجون طماطم- حبه واحده فلفل حار-رز-بهارات مشكله(قرفه-هيل-قرنفل- ليمو-خولنجان-زنجبيل-ورق غار-فلفل أسود-ملح)
الطريقـــة:_
==============
يحمر اللحم أو الدجاج مع البصل حتى يستوي وتتشرب اللحمه مائها يضاف الثوم مع التقليب المستمر.
تضاف البهارات جميعها ثم ترصي حلقات البطاطس ثم حلقات الطماطم ثم الفلفل الأخضر والفلفل الحار ومعجون الطماطم تمام أكمل يالله بسم الله.
يضاف قليل من المـــــاء وتترك المقادير حتى تنضج .
يسلق الرز ويوضع فوق المقادير الى في القدر مع وضع قليل من الزعفران ويترك على نار هادئه حتى يأخذ الرز نكهة البهارات ويلون .
يقلب في صينيه ويقدم وبالعـــــــافيه.
و لا تنسوني من دعائكم

مشكورة يالغالية وتسلم أياديكم انت وأختك وجزاكم الله خيرا والله يعافيكم

------------------
عواطف

مشكورين يالمها والله يعطيك العافيه لكن عندي سؤال .
هل تسلقين الرز نصف استوىء أو تسلقينه حتى يستوي ؟

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

حياك أم طلال وجزاك الله خير ...
شكرا أختي أسيرة الغربه بالنسبه للرز يكون نصف سويه لأن الخضار يكون فيها شويه مرق يستوي فيها الرز ويطعمه ...هذه أختي جنبي تقول لذيذه جربوها على مسئوليتها..وبإذن الله أجربها أنا كمان.

الله يجزاك خير يالمها على ردك علي .
والطبق مظمون لأنه من أفكار أختك ومن تحريرك .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

طبخه لذيذه ....وان شاء الله تعجبكم..

نسيتي تقولين الرز لازم يكون نص سلقه صح يعطيج الف عافيه

آآآآآآآآآآمم.......................والله شهيتني..............

تسلمين ......ياالطباخه الماهره .....................بس عندي...سؤال

الحين يعني............الدجاج ويكون في الاسفل في القدر..........................طبقه الدجاج بعدين الخضار وبعدين الرز....................والدجاج مايحترق...لأنه النار بتصير قويه عليه

شكلها الطبخه لذيييييييييييييييييييذه ... يوم من الايام رح أجربها ..
ويعطيكم العافيه ..

تسلم إيديك يالمها و تسلم إيدين أختك إن شاء الله بجربها.