المقادير :
دجاجة(مقطعة الى 8 اقسام ومنزوع عنها الجلد)
4حبات بطاطس (مقطعة شرائح متوسطة )
4حبات كوسا (مقطعة شرائح متوسطة )
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة
2حبة فلفل اخضر حلو(مقطعة شرائح)
2حبة جزر (مقطعة شرائح)
بهار مشكل يفضل يكون كاري + ملح
ماجي ابيض
زيت نباتي
كزبرة مفرومة (للنكهة)
الطريقة:
-حطي قليل من الزيت في مقلاة تيفال وحطي عليه البصل والثوم وخليهم ينحمسون شوي
-اضيفي الدجاجة المقطعة وحركيها على النار شوي
واضيفي البهار والملح وحركيه وبعدين قصري على النار وغطيه وخليه يطبخ 10 دقائق
-احضري صينيية بايركس وصفي فيها البطاطس والكوسة والجزر
-ارفعي الدجاج وضعيه في الصينية فوق الخضار وبعدين صفي فوقه شرائح الفلفل
-اغلي كاس ونص موية وحطي فيه ملح
وماجي ابيض وصبيه على السابق واذا الماء كثير لا تحطينه كله
-اخر شىء حطي الكزبرة وغطي الصينية ودخليها الفرن وخليها لمدة ساعة الا ربع
معليش طولت عليكم وبالهناء والعافية
------------------
اللهم اعناعلى ذكرك وشكرك
وحسن عبادتك....
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة