اليكم طريقه اعداد الكشرى وان شاء الله تعجبكم
اولا ناخذمقدار كوبين عدس اسمر ونضعه على النار مع الماء والملح ونتركه على النار الى ان تنضج حبة العدس ..ومن ثم نصفيه ..........نضع فى قدر القليل من الزيت ثم نضيف اليه كوب شعريه ونقلى الشعريه الى ان تشقر قليلا ثم نضيف مقدار كوبين ارز مصرى ونضع العدس معه ونغمرهما بالماء مع اضافة الملح ومكعب ماجى ...ونغطى القدر الى ان ينضج الارز ........وفى قدر اخر نقلى.5فصوص ثوم ناعم..ونضع فى خلاط الكاس 5حبات طماطم متوسطات الحجم نقطعهم قطع متوسطة الحجم ونضيف اليهم علبة صلصه صغيره ..ثم نضيفهم الى الثوم مع فنجان خل ابيض والملح ونتركهم على النار حتى تتسبك الصلصه ........وعند تقديم الكشري نضع على الوجه المعكرونه ونزين الكشرى بجوانح البصل المقليه وبالهناء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة