باميا بال ........ تعالو نشوف تفضلو
اليوم رح اقدم لكم صينية باميا بالكفته يمكن تكون غريبه بس لذيذة وهذة الوصفة اخذتها من بنت عمى
انا ما كنت اكل باميا بس الان باكلها بس بهذة الطريقة
المقادير حسب حجم العائلة يعنى انت اخبر
باميا *** 3 حبات بندورة مقشرة *** كفته *** فلفل بارد *** وفلفل حار اذا بتحبى الاكل حار *** وحبة ليمون مقشرة *** ومعجون بندورة
الطريقه :
تقلى الباميا بالمقلاة بقليل من زيت الزيتون حتى تختفى المادة اللزجة
نحضر البندورة مقشرة والفلفل البارد والليمون
نقطع الخضارالبندورة والفلفل البارد والليمون
نشوى الكفته بالفرن حتى تتماسك
ثم نضع الباميا على الكفتة ومن ثم البندورة والفلفل البارد والليمون
ثم نغمرها بالماء المخلوط بمعجون البندورة
ونطبخها بالغاز حتى تستوى او زى ما بحكو اخوانا المصرين تتسبك
صحة وعافية
ملاحظة : ممكن استبدال الكفتة بلحمة راس عصفور اى قطع صغير تقلب مع راس بصل حتى تنضج فى المقلاة وتوضع بدل الكفته
شعار₪وصفه متميزه₪ باميا بال ........ تعالو نشوف تفضلو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الله يسلم ايديكي
... لكن أنا ما عندي بامية في المدينة اللي انا فيها، والصور خلتني اتوحم
شو أعمل؟؟؟
الروابط المفضلة