والله طريقة الاندومي هذي تخبل وتجنن أخذتها من الشغالة حقتي وصراحة ررررررروعه
المقادير
3 حبات اندومي
1بصل مقطع شرائح
1فلفل اخضر مقطع شرائح
حبه واحدة جزر مبشور
حبة واحدة طماطم مقطع شرائح
اربع حبات بيض
نصف ملعقه من (كمون / فلفل اسود/ بهارات مشكلة/ ملح ملعقة

الطريقة : نضع الزيت في المقلاة ويوضع عليها البصل والفلفل البارد لمدة عشر دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لون البصل اصفر ثم نضع عليها الطماطم ويقلب جيد ثم نضع ظرف واحد من الماجي يعني مو الحبه كاملة ثم جزر المبشور ثم نضع البهارات وثم تترك على النار ولازم تكون صغيرة لمدة 15دقيقه
في زبديه نخلط البيض ثم يوضع على الكشنة ونقلبة وهو على النار ويترك لمدة 10 دقائق
ثم يسلق الاندومي في قدر ثاني وتوضع معه البهارات حقته ثم يصفى ويوضع على الخلطه السابقة
ويترك لمدة من 5_8 دقائق على النار وبالهناء والعافية

تسلم يدك واضح انها لذيذة الله يعطيك العافية

واو يجنن


انا اسوي زييه

بس ما حط فيه لاطماط ولا بيض


بس خلاص بسوي الطريقه هذي ان شاءالله

تسلم ايديك

تسلم ايديكي رايحه أجربها يبدو أنه ا لذيذه

يعطيك العافيه يا حبيبتي....
بس انا اللجأ الى الاندومي لانه سريع التحضير وما فيني من صلح شي ثاني!!!!!
بس علشانك راح اجرب وشكلها تهبل .....

اولادي اكيد حيحبوها تسلم يدك على طريقتها .

تسلم ايدك

مشكورة اختي

لكن انصحت نصيحه يا اختي لوجة الله انتي وكل الأخوات قاطعو اندومي وخلاااص لا تشترونها ابدا لأنه اكتشف انها مش مثل اي معكرونة .. قالو انهم يجمعون عظام الحيوانات(تكرمون)والأشياء اللي ما يريدونها ويطحونها ويسوون منها الاندومي ونحن من بعد ما عرفنا هذا الشي تمينا ما نشتريها وكل البيت خلاااص قاطعها..

مممممممممممممممم شكلها جناااااااااااااان..........................

الله يوفقك .. الأطفال مغرمين باأندومي مرررررة