انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: سؤال عن طريق طبخ الكاريرا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الردود
    9
    الجنس
    امرأة

    سؤال عن طريقة طبخ الكاريرا

    أخواتي :
    السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
    أبقى أسأل عن طريقة طبخ الكاريرا وهو نبات يشبه الخيار أو الذرة لأنه بعض الأشخاص وصفوه دواء لمرض السكر , وحاولت أسويه عصير ما أنطحن في الطحانة , وطبعا صعب طبخه كإدام لأن مر جدا , أرجو إفادتي عن الجزء الذي يطبخ وكيفية طبخه وجزأكم الله الجنة
    آخر مرة عدل بواسطة أملي الجنة : 30-01-2007 في 12:15 PM

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا اختي املي الجنه انا لم افهم عليك شو هي الخضره ممكن صوره ليها
    او ممكن الصبايا يفيدوكي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ارجو انه يكون طلبك نقلا عن موقع الحواج
    القرع المر Bitter gourd
    نبات عشبي حولي زاحف يعرف علميا باسم momordica charantia ويعرف شعبيا بعدة أسماء مثل كيرلا والكمثرة البلسمية والخيار الكوري ويعتبر هذا من النباتات المشهورة التي أعطت ثماره التي تشبه الكوسة أو الخيار ولكنه يبرز على سطحها الخارجي نتوءات كثيرة وتتميز بمذاقها المر. لقد بدأت الأبحاث على ثمار هذا النبات عام 1960حيث أثبتت الدراسات ان هذه الثمار يمكنها ان تتحكم في مستوى سكر الدم لدى مرضى داء السكري. وفي تجربة اكلينيكية أجريت على الإنسان وجد ان 5جرامات "حوالي ملعقتين صغيرتين" من مسحوق الثمار الجافة تؤخذ يوميا خفضت سكر الدم بمعدل 54% وفي دراسة أخرى أخذت 50 ملليلتر "حوالي ربع كوب من خلاصة الثمار حيث خفضت سكر الدم بمقدار 20%. لقد قامت دراسة علمية في قسم العقاقير بكلية الصيدلة جامعة الملك سعود حيث قام الدكتور جابر بن سالم القحطاني بدراسة عدة نباتات من ضمها ثمار القرع المر وأثبت فعالية هذه الثمار في تخفيض نسبة سكر الدم ولكن هناك نباتات أخرى كانت متميزة عن هذا النبات وقد نشر هذا البحث في : International Journal of crude Dirg Research عام 1985.يمكن ان تؤكل ثمار هذا النبات كما هي أو يمكن عصرها أو يمكن عمل مغلي منها حيث يؤخذ أربع أونسات من الثمار المقطعة الطازجة وتغمر في لتر من الماء وتغلى حتى يصل كمية الماء إلى النصف "نصف لتر" ويصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم.

    - القرع المر يجفف نيئاً بدون طبخه ويمكن مزج الملعقتين إذا شئت مع الحليب أو الشاي. والاستعمال يكون عادة قبل الأكل والمدة التقريبية للاستعمال ستة أسابيع ثم تتوقف أسبوعاً وتعاود استعماله مرة ثانية، يمكن استعماله مع الأقراص ولكن يجب ألا تتوقف عن الأقراص وبإمكانك التشاور مع الطبيب المختص باستعماله والتحليل لمن يستخدم حقن الانسولين فأرجو ألا يتوقف عن الانسولين وبالإمكان استخدامه ولكن بعد التنسيق مع الطبيب المختص.

    ثمار القرع أو الخيار الكوري موجودة في الأسواق الكبيرة ويباع مع الخضروات مثله مثل الخيار العادي وهو يختلف عن الخيار العادي بوجود نتوءات بارزة عليه وشكله احرش. يمكن أن يؤكل نيئاً أو مطبوخاً أو على هيئة مسحوق بعد تجفيفه نيئاً واستعمال ملعقتين من المسحوق ويمكن استعماله على هيئة سفوف يستعمله المريض لمدة ستة أسابيع ولكن بعد التنسيق مع المختص ويجب عدم ترك الدواء الذي تستعمله حالياً وتستعملهما سوياً وتقوم بالتحليل يوماً بعد يوم وتحت إشراف المختص وهو الذي يمكن أن يرشدك في الاستمرار عليه أو إيقافه وبعد ستة أسابيع يمكن أن ترتاح أسبوعاً ثم تكرر الاستعمال.. أما الطريقة الثانية فهي أكل الثمرة كما هي أو تقطع وتغلى مع الماء بحيث يؤخذ من الخيار الكوري 120جراماً وتؤكل أو تعصر أو تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في لتر من الماء، وتغلى حتى يكون حجم الماء نصف لتر ويبرد ويصفى ثم يشرب مرة واحدة في اليوم.









  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    خضار مع الرز

    3 كوب باميه وزهره
    حبة فلفل رومي مقطعه مربعات
    3 حبات خيار كوري منزوعة البذور ومقطعه
    3 حبات باذنجان اسود مقطع

    بصل مفرو وطماطم وتوضع الخضار وتطهى بالماء وبامكانك اضافة قطع لحم
    يقدم بجانب الرز



    يعمل بيه سلطه مع جبنة التوفو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الردود
    9
    الجنس
    امرأة
    جزأك الله خيرا أختي .... وكثر الله من أمثالك محبات الخير وأصلح الله لك أبناءك , لك أبقى أسأل عن الأشياء المتميزة عن هذا النبات لعلاج السكر . وأسفة لتأخري على الإطلاع على الموضوع بسبب ظروف خاصة وشكرا

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    omroro-4
    جوزيت خيرايا قمر انا كنت اشوفه بالسوبر ماركت وما عرف اسمه شكرا على المعلومة يا غالية .







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. سؤال لمن سافر وحجز فنادق عن طريق النت؟؟!!
    بواسطة *نبض الامل* في السياحة والسفر
    الردود: 6
    اخر موضوع: 08-01-2011, 01:10 AM
  2. سؤال يخص رفع الملفات عن طريق جوجل
    بواسطة زهر الربى في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 6
    اخر موضوع: 28-03-2010, 04:32 PM
  3. سؤال عن الرضاعه عن طريق الشفاطة ؟؟ضروي الله يوفقكم محتارة؟؟؟
    بواسطة صرخة ظلم في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 15-12-2009, 06:40 AM
  4. سؤال هام أرجو إفادتي (الدراسة عن طريق الانترنت)
    بواسطة اميرة علاءالدين في ركن الجامعات والدراسات العليا
    الردود: 2
    اخر موضوع: 22-10-2008, 04:42 PM
  5. ردا على سؤال وردني عن طريق البريد من الأخت سامية عن***الدورة الشهرية
    بواسطة الدكتور ***جهين في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-05-2003, 10:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ