اريد تتبيلة خاصة 000000000000000 عندي راس خروف وبدي اسويه مشوي بالفرن ووووووو حيرانة بلتتبيلة الي تعرف تساعدني وكم وقت يبقى في الفرن وشكرا

سأكتب لك تتبيلة كنت أخذتها من برنامج منال العالم وهي تبلت بها الخروف كله

سأضع لك مقاديركبيرة تكفي قوزي صغير و أنت قللي الكمية


3كوب زبادي
2رأس ثوم مهروس
ا كوب منقوع تمر هندي
2 ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون (بودرة )
2\1 كوب زيت زيتون أو عادي
5 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة كركم
2 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة كبيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 كوب معجون طماطم
2\1 كوب خل

المكونات كتير
اعتقد لو أحد هذه المكونات غير موجود عندك ممكن ا لإستغناء عنه واستبداله بشىء يشبة له

جزاكى اللة خيرا

مشكورة اختي roza1