السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه فته لذيذه كثير جربوها وادعو لام علي
المقادير:
كيلو سبانخ مغسول ومفروم
ربع كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه ناعم
4 اسنان ثوم مدقوق
نصف حزمه كزبره مفروم
عصير 3 ليمونات
نصف كوب صنوبر مقلي
علبه لبن كبيره
2 رغيف خبز مقطع مكعبات و مقلي او محمص
ملح
فلفل اسود
بهار و قرفه لللحم
فنجان قهوه زيت
كوب مرق دجاج او لحم

الطريقه:
يطبخ السبانخ حتى يتذبل و ينزل ماؤه يملح و يصفى
يوضع الزيت في مقلاه ويضاف البصل و اللحم حتى يستوي و يملح و يبهر
يضاف السبانخ لللحم و المرق و يطبخ على النار قليلا
تدق الكزبره مع الثوم و قليل من الملح و تخلط مع اللبن
يوضع الخبز في وعاء التقديم و يضاف السبانخ و اللحم و ترش بعصير الليمون تفرد نصف كميه الصنوبر
يسكب اللبن على الوجه و ترش ببقيه الصنوبر
و صحتين و عافيه
جربوها وان شاء الله تعجبكم

اولا اهلا بك بيننا

ثانيا جديدة هالاكلة يسلموا ايديك

شكرا جزيلا على الترحيب و ان شاء تعجبكم الاكله

السلام عليكم

تسلم ايدك .....اول مرة اسمع بالفته ....بس شكلها لذيذ
ينفع استخدم السبانخ المفرزة .....لان الحين مش موسم السبانخ

ومقاديرك ب سم للمبتدئين ..عجبني
بانتظار اطباقك
تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نعم يمكن استخدام السبانخ المفرزه و صحتين