الفوارغ

*** ام ميدو *** · 26-12-2006, 02:34 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتو انا سنة اولى طبخ
بس بحب الطبخ والمغامرة فيه
وبحب اعمل كل شي صرت باركولي انا فرحانة كتير كنت قبل شهرين ما بعرف اعمل شي ابدا بالطبخ لكن هلأ عملت (رز قدر_وفتة_ومقلوبة ومعجنات ومكرونة ومحاشي بانواعها وكبدة وهامبرجر ودجاج مشوي وملوخية وكل شي صرت اعرف اطبخ

ارجوكم ساعدوني بدي طريقة عمل الفوارغ او الكرش زوجي يحبهم وبدي اعملهم مفاجئة الو وياريت لو كان في رابط بالصور عشاني مبتدئة
اشكركم
كيف انا كويس

**سلمى المصريه** · 26-12-2006, 03:15 AM

كتبت بواسطة * ام ميدو *

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتو انا سنة اولى طبخ
بس بحب الطبخ والمغامرة فيه
وبحب اعمل كل شي صرت باركولي انا فرحانة كتير كنت قبل شهرين ما بعرف اعمل شي ابدا بالطبخ لكن هلأ عملت (رز قدر_وفتة_ومقلوبة ومعجنات ومكرونة ومحاشي بانواعها وكبدة وهامبرجر ودجاج مشوي وملوخية وكل شي صرت اعرف اطبخ

ارجوكم ساعدوني بدي طريقة عمل الفوارغ او الكرش زوجي يحبهم وبدي اعملهم مفاجئة الو وياريت لو كان في رابط بالصور عشاني مبتدئة
اشكركم
كيف انا كويس

مشااااااااااااااااء الله عليكى حبيبتى رررررررررررروعه مثلك يعطيكى العافيه

**سلمى المصريه** · 26-12-2006, 03:16 AM

الطريقه ممكن تلاقيها ف الركن الرئيسى الصفح الثانيه

**F3F3** · 26-12-2006, 06:32 AM

ارجوكم ساعدوني بدي طريقة عمل الفوارغ او الكرش زوجي يحبهم وبدي اعملهم مفاجئة الو وياريت لو كان في رابط بالصور عشاني مبتدئة

طريقة عمل الكمونية

1-نظفي الكرشة واسلقيها في ماء ساخن من ساعه الى ساعة ونص تقريباً.
2-بعد السلق قطعيها على شكل طولي (العرض 1سم والطول 3,5سم ).
3-يقطع (بصل - فلفل رومي اخضر واحمر ) بشكل طولي .
4-يوضع قدر نظيف على النار وتضيفي له كم قطعة شحمة>>>لا تقولي زيت لأن سر الطعم في الشحم وانتي وكيفك.
5-بعد ما يذوب الشحم تضيفي البصل المقطع عليه وتقلبيه لمدة دقيقة ثم تضيفي الكرشة عليه .
6-اضيفي الملح والبهارات المشكلة واهم شي الكمون والفلفل الأسود .
7-قلبي المكونات واضيفي الفلفل الرومي بنوعية وغطي القدر واتركيه على النار من(10-15 )دقيقة .
8- ضعيه في طبق التقديم وزينيه .
وصحتين وعافية .

كيف انا كويس

ما في انا معلوم !!!!!!!!