السلام عليكم ياخواتي......
انا بحالة طواري لاني عرفت اليوم إنه نهاية الاسبوع اوثاني يوم العيد راح تكون عندي عزيمة لاهل زوجي على حسب مايختارون الوقت اللي يبونه........
وابو الشباب مايبي اي عشاء يعني رز ولحم ........ يبي صواني في الفرن دجاج مثلاً .....يبي مقلقل لحم
واناابي اسوي شغلات كثير بس اخاف من الحماس الخبط الدنيا واخاف إن الوقت مايساعد ,,,,,,,,,
واطفالي كمان اخاف يحوسوني الله يخليهم لانهم ساعات يعتبرو نفسهم شفات نمرة واحد.......
طولت عليكم ......بس الي اطلبة افكاركم معاي وإذا فية اطباق تنعمل اليوم الي قبله ....... وكيف أنظم وقتي..عشان يكون كل شي تمام....

يعني 19 مشاهدة ولا احد رد علي
عموماً آسفة إذا ثقلت عليكم.....

اختى الغالية بودى اساعدك وامل هذة الروابط تساعد

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=246907


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=250839

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=113385

وممكن تعملى كبة قبل يوم وثانى يوم تقلى منها وتعملى كبة باللبن

وعندك كثير الصوانى مثل صنية الدجاج بالبطاطا تقطعى الدجاجة والبطاطا وراس بصل ورشة زيت زيتون ومعجون بندورة وماء وتشويها مع التمليح والبهار

دجاج بالاكياس كثير فى بالمنتدى وصفات حلوة شوفيها

وامل اكون هيك ساعدتك وانت اخبر شو بتحبى تقدمى لضيوفك

وعليكم السلام ورحمة الله.

انا بحالة طواري لاني عرفت اليوم إنه نهاية الاسبوع اوثاني يوم العيد راح تكون عندي عزيمة لاهل زوجي على حسب مايختارون الوقت اللي يبونه........
وابو الشباب مايبي اي عشاء يعني رز ولحم ........ يبي صواني في الفرن دجاج مثلاً .....يبي مقلقل لحم

يا شيخه ....في احد يستغني عن الرز واللحم !!!!
سوي له رز ولحم >>>حنيث
ومقلقل مثل ما يبي وصينية ايدام في الفرن (طعمه احلى) وكبه وورق عنب وسلطات .
واذا كان عندك وقت سوي حلا .

وسلامتك .

randd آلف شكر غاليتي.....
وانامعاك انا أخبر بضيوفي بس كنت حابة مشاركتكم في ترتيب افكاري......
وإنتي ماقصرتي....الله يعطيك العافية.....

F3F3 مشكورة ياقمر......
وصحيح مافي زي الرز واللحم( بس حكم القوي على الضعيف)وفي الحقيقة أنا أفضل الصواني لانهم ملوا من الرز واللحم بس أفكارك حلوة ياعسل ....... والله يسلمك ومن تحبين من كل شر.......

حبيبتي انت ممكن تختاري انواع ممكن تحضيرها قبل بفترة
يعني مثلا ورق العنب ممكن تلفيه وتخليه بالثلاجة وقبل مايجوا الضيوف تسويه
لأنه مابياخد وقت كبير للسوى
كمان ممكن تعملي كبة زي ماقالت رندوتخليها في الفريزر وتقليها قبل مايجوا
بس اذا ماكنت مجربة عمل الكبة قبل هيك بنصحك ماتجربيها يوم العزومة
لأنه ممكن تفك لاسمح الله في القلي يعني لازم تكوني مجرباها قبل
وفي اماكن بتبيع الكبة جاهزة ومو محتاجة الا قلي
بالنسبة للسلطة ممكن تجهزي الخضار وتقطعيه وتحطيهم بمصفاية وفي التلاجة قبل بفترة ولما يجي موعد التقديم اخلطيهم وحطي الملح والليمون والزيت
بالنسبة للسمبوسك والمعجنات ممكن تحضريهم قبل بوقت وتحطيهم في الفريزر لوقت التجهيز
بالنسبة لصواني الدجاج واللحمة عادي جهزيهم من الصبح وخليهم بس محتاجين
يدخلو الفرن ودخليهم الفرن قبل ما يجواالضيوف بحيث تكون جاهزة وساخن عوصولهم
وطبعا تنظيف الدجاج واللحم بتقدري تعمليه قبل بيوم وتخليهم في الثلاجة
بالنسبة للحلويات يفضل تعملي حلويات خفيفة(في الطعم مش في الشكل)
وعشان تكسبي وقت اعملي حلويا من اللي توضع في الثلاجة
مثل المهلبيات والكريم كراميل والتشيز كيك او طبقات البسكوت والمهلبية والجلي او الكسترد
والمنتدى ماشاءالله مليان
وممكن تزودي الحلويات بأنك تعملي كيك سريع خفيف في يوم العزومة
صدقيني لو عملت هدي الخطوات حترتاحي كتير ان شاءالله
اتمنى اكون افدتك وعزومة موفقة

بانسبة للدجاج خذي كم دجاجة وقطعيها نصفين وتبليها ملح وثوم وبهارات وليمون وخل وحطيهم في الصينيةوالعضام تحت وقبل مايجون بساعتين دخليها الفرن0 شبى النار الى تحت وتركيها لمدة ساعة وربع بعدين حطيهم في صينية التقديم وزينيها بحلقات البصل والبقدونس والسماق واليمون وهذا زينية قبل وحطية في الثلاجة لين يخلص الدجاج وزينية بة

mahmouds-angle تسلمي يالغالية بصراحة ساعدتيني كثيييير......
وأفكار حلوة بتختصر علي الوقت......
الله يجزاكي الجنة ويسسسسعدك في الدنيا والاخرة.... وسامحيني إنتي والاخوات تعبتكم معاي....