انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: مساعدة بالصياديه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    67
    الجنس

    مساعدة بالصياديه

    اختي حنونة البحرين انا اخذت طريقة صيادية من احدى الاخوات لكن للاسف ماطلعت كويسة مره لذلك اريد منك من غير امر عليك الطريقة المضمونة لها ولكي مني جزيل الشكر .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    byebye

    هلا بك عزيزتي اليك طريقتي في صيادية السمك
    يستعمل في الصياديه نوع من السمك اسمه اللقس السمكه الحمراء بس انا استعمل الهامور
    المقادير: كيلوونصف سمكة اللقس او الهامور + زيت + سبع بصلات مفرومه فرم خشن
    ملعقة طعام كمون بودر +نصف كوب دقيق مخلوط مع ملعقه صغيره من كل الكمون والملح
    ملعقه صغيره فلفل اسود + كوبين ارز
    صلصة السمك:
    اربع بصلات مقطعه الى جوانح صغيره + نصف كوب من الصنوبر + كوب من الماء+ نصف كوب من عصير الليمون + نصف كوب طحينيه + ملح

    الطريقه:
    نقطع السمكه الى قطع متوسطه
    نغمس قطع السمك في خليط الطحين والكمون ويحمر في الزيت
    يؤخذ من الزيت الذي حمرنا فيه السمك ويوضع في القدر ونقلب فيه البصل حتى يذبل ثم يرفع من على النار
    نزيل العظم من السمك المقلي وتصف قطع السمك في القدر الذي حمرنا فيه البصل
    ويخلط الارز والبصل المقلي ويوضع على السمك
    يسخن الماء فيه كمون وبعد ذلك يصب على الارز مع السمك على ان يكون زياده على الارز بانج واحد
    ويطبخ على نار هادئه الى ان ينشف الماء وينضج الارز
    نقلي الصنوبر في الزيت ويترك جانبا
    نعمل الصلصه
    يوضع البصل في الماء والملح ويطبخ على النار مدة ربع ساعه
    ويرفع عن النار ليبرد
    يضاف عصير الليمون الى الطحينه ويمزج جيدا ويضاف اليه البصل وماءه ويحرك حتى تصبح الطحينيه ناعمه وملساء
    يقلب قدر السمك في الطبق ويزين بالصنوبر ويقدم مع صلصةالطحينيه والبصل

    ان شاء الله اكون افدتك عزيزتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    67
    الجنس
    ولله حبيتك وحبيت اكلاتك ومشكوره على وصفاتك الرائعة وتسلم ايادي الحلوين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    اشكرك عزيزتي وحاضره لك في اي سؤال

مواضيع مشابهه

  1. [مساعدة] ممكن مساعدة برابط الفوتوسكيب [ تم ]
    بواسطة الحلم القريب في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-11-2011, 08:03 AM
  2. [مساعدة]ارجوكم مساعدة بخصوص الريجيم
    بواسطة j'ardind'amour في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 9
    اخر موضوع: 17-12-2010, 03:09 PM
  3. [مساعدة] يا بنات امريكا مساعدة الله يعطيكم الصحة بخصوص سكر الريجيم
    بواسطة om. ahmed في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 9
    اخر موضوع: 10-12-2010, 07:56 AM
  4. مساعدة مساعدة مساعدة ولكم الجنة
    بواسطة حوراء زوجى في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 10
    اخر موضوع: 03-04-2009, 05:00 PM
  5. الردود: 13
    اخر موضوع: 25-08-2008, 12:17 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ