يا بنات جربوها لأنها لذيذة جدا جدا ولا تنسون تدعون لي لأن فيها خلطتي السرية و هي حصرية مني لكم
الطريقة
1- حطي في قدر موية مغلية + فلفل رومي مقطع كبار + مكعب ماجي + قليل من زيت الطعام + كركم
لما تغلي وتذوب مكعبة الماجي هاتي المكرونة وكسريها فيها واتركيها على نار هادية لحد تبدأ تنشف _ لا تنشف تماما خليها رطبة شوي لأنك حتدخليها الفرن _ واخيرا تضيفين عليها ملعقتين من صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا وانا استخدمت الجاهزة وبعدين تقلبينها كويس وتشيلينها عن النار
2- الخلطة السرية الخاصة بحلوة وحليوة احم احم .... هاتي بطاطس وجزر وفطر مقطعة عيدان رفيعة وقصيرة + صدور دجاج مقطع عيدان ولكن اكبر من حجم البطاطس والجزر اول شي شوحي الدجاج مع الزيت على نار عالية لحد ما يبيض لون الدجاج وبعدين اضيفي الخضار واستمري في التقليب واضيفي لها مكعب ماجي وملعقة كمون وفنجان صلصة الصويا الحلوة واستمري في التحريك حتى تنضج وإذا كنت مستعجلة يمكنك اضافة القليل من الماء عليها واخر شي اضيفي لها البهارات و ملعقة من صلصة البيتزا
3- تجيبي صينية وتحطين كمية المكرونة كاملة وتشيلين منها قطع الفلفل الرومي والطبقة الثانية تحطين الدجاج والخظار كاملة واخيرا تحطين طبقة جبن موزاريلا ودوائر البيبروني وتدخلينها الفرن من تحت ومن فوق
وهذي صورتها
ملاحظة :
1-بتلاحظين ما فيها ملح ابدا لأن الماجي وصلصة الصويا وصلصة البيتزا كلها مالحة وتكفي
2-الكمون مهم جدا ويعطيها نكهة مميزة ولذيذة زما احد يكتشف انه كمون
3-الطريقة استوحيتها من هذي الصورة يعني الصورة ماهي تطبيقي ولكن المقادير والخلطات السرية من اختراعي وسويتها اكثر من مرة وفي كل مرة تطلع لذيذة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة