السلام عليكم
كيف الحال
معايا لكم اكلة بسيطة وسهلة ولذيذة عساها تعجبكم
المقادير
دجاجة منظفة ومقطعة الي 8 قطع ( يعني فصليها قدر الامكان )
3 كوب جزر مبشور
2 بصلة كبيرة مقطعة ناعم
3 ملعقة زيت او سمنة ( حسب ما تحبي )
بهارات ( فلفل وهرد اللي هو كركم و كاري )
ملح حسب الرغبة
الطريقة
توضع جميع المقادير في قدر على نـــــــــــار هــــــــــــادئة لمدة نصف ساعة ( دون اضافة اي ماء) لأنها تنضج بعصارتها الذاتية
اسلقي رز ابيض ثلاث ارباع النضج ويوضع على الخلطة في القدر ويترك لمدة 10 دقائق وحتي يتسبك جيدا وينضج الرز تمام
ثم يقلب في صحن التقديم مثل المقلوبة حتى يكون الدجاج والخلطة لأعلى ويجمل بالليمون والفلفل الاخضر والف عافية
( احيانا اضيف بطاطس حلقات او زهرة مقلية مع فلفل اخضر للجزر )
اتمنى تنال اعجابكم تراها سهلة وما تاخذ وقت
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة