مقادير الكريمة:
2 كأس سكر مطحون
2 كأس زيت
6 بيضات- 4 ملاعق كاكاو
فانيليا
تخفق حتى تتمازج
---
الكيكة
2كأس من الكريمة السابقة
2كأس ماء
1/2كأس حليب بودره
1 ملعقة نسكافيه
1/2 2 كأس دقيق
2 ملعقة b.p
توضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج
ثم تغطى بطبقة من الكريمة
-----------
ملاحظة.
يمكن عملها بنصف الكمية
بالنسبة للكريمة يمكن تستخدم لأي نوع من الكيك
وبالهناء والعافية<FONT face="Courier New">Text</FONT f><FONT face="Times New Roman">Text</FONT f>

------------------
ومن يتق الله يجعل له مخرجا

[تم تحرير الموضوع بواسطة المهـــا (edited 16-10-2000).]

مشكورة يالغالية. وما أدري أن كان لديك طرق أخرى لكريمات تغطية الكيك تزوديني فيها ؟ وجزاك الله كل خير .

[تم تحرير الموضوع بواسطة عبير (edited 16-10-2000).]

سويت الكيكة وصارت حلوه مرره كأنها جاهزه لكن الصوص الي ذكرتيه ما جمد معي يعني سايل مرره .
اتوقع لو احط زبدة بدال الزيت بيجمد ويكون أفضل . وعلى العموم مشكورة وما قصرت .

اشكرك اختي عبير وبالفعل الكريمة تكون سايحة مرة....
وهناك طرق اخرى للكريمة اقدمها لك ...
الطريقة الاولى:
اصبع زبدة (تتركينه في اناء حتى يذوب)
بعد ان تذوب تخفق بالخلاط الكهربائي حتى يتكون المنقار ثم بعد ذلك تضيفين نصف كاس سكر وتستمرين في الخفق .
وهكذا تتكون الكريمة وبالنسبة للنكهة اذا احببت ان تكون بالكاكاو فتضيفين مقدار ملعقتين من بودرة الكاكاو ،وان كنت تريدينها ملونة فتضيفين القليل من الاصباغ الملونة وهي متوفر بعدة الوان.
-------------
الطريقة الثانية:
3 بيضات (يؤخذ البياض فقط)
1 كاس سكر
1 كاس زبدة
اولا يوضع البياض في حمام مائي على نلر هادئة بخيث لا يغلي الماء وانما يعطي حرارة وتستمرين في التحريك حتى تثقل ثم تضيفينه للزبدة والسكر وتحركينها ختى تمتزج ...
وللمعلومية فان الطريقة الاولى الذ واسهل بينما الطريقة الثانية تحتاج الى دقة...
وبالهناء والعافية واي اسئلة ثانية انا حاضرة.

------------------
ومن يتق الله يجعل له مخرجا

<FONT COLOR="Blue">الله يجزاك كل خير ما قصرت تعبتك معي بصراحة أحرجتيني بردك السريع بس هذا من كرمك وانشاءالله اجربها وارد عليك .</FONT c>