الدجاج بصلصه الكريم و الزيتون
لمكونات الأساسية دجاج،زيتون،زبادى
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 40 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير1 دجاج مخلى ,او 600 جرام صدور دجاج مخليه
1 حبة فلفل اخضر ,حجم متوسط مقطعه حلقات
1 كوب زيتون اخضر ,منزوع البزر
2/1 1 كوب زبادي
1 حبة بصلة ,حجم متوسط مبشوره
1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
1 ملعقة كبيرة خلطة توابل للفراخ فاين فودز كنور
1 ملعقة صغيرة مسطردة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح و فلفل


طريقة الطهى1.
تغسل الدجاجة وتقطع 4 أجزاء ثم يقطع كل جزء إلى نصفين. في حالة صدور الدجاج المخلية تقطع إلى قطع كبيرة الحجم.
2. تقطع كل حلقة من حلقات الفلفل 3 أجزاء وتقطع كل حبة زيتون إلى نصفين. فى وعاء صغير يخلط الزبادى و المسطردة والملح و الفلفل.
3. يسخن الزيت فى صينية للفرن على نارمتوسطة. يضاف البصل و الثوم و يقلب لمدة دقيقتين.
4. تضاف قطع الدجاج و الفلفل و تقلب غلى جميع الجوانب حتى يصبح لون الدجاج ذهبي (حوالي 7-10 دقائق).
5. يضاف خليط الزبادى للدجاج .يذاب الدقيق جيدا فى كوب ماء ويضاف للدجاج و يترك ليغلى. تغطى الصينية وتخفض النار وتترك لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج .يمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
6. عندما يوشك الدجاج على النضج (بعد حوالي 25 دقيقة) يضاف الزيتون. يمكن أيضا إضافة 1-2 ملعقة كريمة لباني أو قشدة فى نهاية الطهي. تقدم فورا.


وبالهنا و الشفا

مشكوره حبيبتي على الطبخه الطيبه وجزاك الله كل خير

شكرا على هالاكلة الطيبة
انشالله بجربها بس شو بيتقدم جنبها

روعهههههههههههههه وتم حفظها للتطبيق

اشكركم اخواتي وان شاء الله تعجبكم

الله يعطيك العافيه ومشكووووووورة ،،،

تسلمي عزيزتي
يعطيكي الف عافيه

تسلم الايادي طبق لذيذ وخفيف مشكوره

الله يسلمكم جميعا

تسلم الايادي ياحليوة
وان شاء الله نجربها
ونقولك على النتيجة
سلام