* وجبة صحية من الدجاج (طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة بجبن الماعز):
* المقادير:
4 صدور دجاج مخلية منزوعة الجلد (تزن حوالي من 120 - 160 جرام لكل صدر)
60 جرام جبن ماعز
1/2 كوب ريحان
1/2 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 كوب خل
3/4 كوب حساء دجاج


* الطريقة:
- يخلط جبن الماعز مع الريحان حتى تمام الامتزاج وتقسم إلى أربعة مقادير متساوية.
- تحشى صدور الدجاج بجبن الماعز مع وضع أربعة أوراق من الريحان داخل صدور الدجاج (وذلك بعمل شق في الصدور مثل الجيب وتغلق بعد ذلك بخلة الأسنان لضمان عدم وقوع الحشو).
- تحمر صدور الدجاج في زيت الزيتون بعد تسخينه جيداً فوق النار مع تقليب الدجاج على كلا الجانبين وضمان نضجها.
- يضاف الخل وحساء الدجاج ويتركا حتى تمام الغليان، ثم تهدأ درجة الحرارة وتترك صدور الدجاج من دقيقتين إلى ثلاث حتى تتشرب الحساء.
- تنتشل صدور الدجاج ويحتفظ بها ساخنة، يترك الحساء فوق النار حتى يتركز ويغلظ قوامه.
- يضاف الملح والفلفل للحساء ويصب فوق صدور الدجاج.

* يساوى المقدار الواحد = صدر واحد.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 269
الدهون = 11 جرام
البروتينات = 37 جرام
الصوديوم = 189 ملجم
الكربوهيدرات = 3 جرام
الألياف = -----
الدهون المشبعة = 4 جرام

تسلمي ياعيوني على الوصفة
يعطيكي الف عافية

شكرا حبيبتي عالمرور

اهلا اختي نادين مشكوره على النقل طبق لذيذ

بارك االله فيك على المرور

مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه يعطيك العافيه

و يعطيك العافية