شعار₪طبق متميز₪+::+ الجريش الكويتي بالصوره من مطبخ امي حياكم +::+
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم اليوم طبخة الجريش لذيذ جدا وأنا أحبه برمضان
وطبعا كل بيت تلاحظون طريقة تحضير الجريش يختلف من بيت ليابيت
وانا جبت لكم طريقه امي الله يحفظها لي
اللي تبي يضبط معاها إتبعو الخطوات وراح يطلع أحلا مايمكن
بسم الله نبتدأ
المقادير
كيفج تبين لحم خروف أو دجاج كلهم نفس الشي أنا سويته بدجاج
المهم تطبخين الدجاج بهذا الطنجره مخصصه للجريش مع بصل وثوم وطماطم وبهارات وباذنجان مكعبات
*نقعي الجريش بماء فاتر لمده ساعه قبل بدأ العمل
*ولما تشوفين الدجاج يغلي صفي الجريش وحطيه على الدجاج بالتدريج واستمري في التحريك
هذا شكله بداية الطبخ
شوفو شكله وهو يطبخ ترا يشرب الماي بسرعه ولازم تخلين عندكِ ماي مغلي كل ماخلص ماء الجريش زيدي عليه ماي واستمري في تحريكه لاتروحين وتخلينهيحترق
وهذا بدأ يستوي
شلون تعرفون"" شوفو حبة الجريش إذا صلبه مازل محتاج لطبخ وإذا لينه خلاص نضج
بس استمرو في تحريكه
وهذ الطبق يمممممممم اللي فوقه
عباره عن بصل شرائح حمستها وضفت إليها اليمون والفلفل الاسود طعم رهييييب
وهذي صوره ثاااااانيه يمممممم
جربوها وعليكم بالعافيه وأنا مستعده على استفساراتكم
حنان البحرين
الروابط المفضلة