هذي طريقة كباب جديدة أتمنى انها تعجبكم ... و طريقتها سهلة جدا ...
إليكم المقادير :
لحم مفروم
1 بصلة
4 فصوص ثوم
بقدونس
بقصمات
1 بيض
بهارات ( ملح ... فلفل أسود ... كمون )
قصدير

الطريقة :
تجيبي القصدير و تقطعينه مربعات
تقطعي البصل قطع صغيرة و كمان الثوم
و تحطين البصل و الثوم على اللحم المفروم
و تقطعين البقدونس ناعم و تحطينه على اللحم و تحطين كمية متوسطة من البقصمات و تحطين البيض و بعدين تخلطينه بيدك
و تجيبين القصدير و تحطين اللحم في الطرف و تلفينه و بعدين تسكريه من الأطراف زي الحلاوة و ترصينه في الصينية من غير ما تدهنين زيت
و تحطينه في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة
و ممكن تسوين جنبه رز أبيض ...

و بالهناء و الشفاء ..

و إذا ما فهمتوا شي من الشرح انا حاضرة لأي سؤال ...

طريقه حلوة والطبق احلى لكن عندي استفسار لو سمحتي اختي !!

ودي اعرف طريقه وضع اللحم.. نقدر نحطه على طول القصدير يعني نفرده ؟؟ او مثل ماقلتي نضعه بالطرف مثل الكرة ؟؟

تحياتي

مشكوره على الوصفه الجميله

الله يعطيكي العافيه..
ويسلمو هالايدين..

مشكوووورة ع الطريقة ..

يسمنو ايديكي .

بس من غير من ضيف ولا نئطة من الزيت ... حتى ورق القصدير ما ندهنه زيت او سمنة او زبده .. واللحمة ما عليها زيت ؟؟؟؟؟؟؟
حبيت اتاكد بس ..

تحياتي ،،

مشكووووووره

تسلم يدك عزيزتي على الوصفه الطيبه ان شاء الله باجربها

مشكورات حبيبايتي على المرور
و بالنسبة للحم يا نصورة تفرديه بس مش على طول القصدير تماما تخلي مسافة صغيرة
و انت كيراز ما في و لا نقطة زيت

روعة يالروعة