الي تعرف طريقة الباذنجان في الفرن الي على شكل قوارب ومحشي وعليه جبنه مبشووره من فوق تقولي الطريقه ..الله يوفقها الي تساعدني تكفون بسرعه

عيوني شوفي تاخذي الباذنجان حجم الصغير وتقسميه بالنص وتقليه بالزيت, وبعدها اتكوني انتي مجهزه اللحم المفرومه

بتضغطي على الباذنجان المقلي بالملعقه وبعدها تحشي كل قطعه وترصيها في الطاجين وتعملي صلصله بالطماط الاخضر وتحطيهافوق الباذنجان بعد ما تكملي كل الحشو (والصلصه اختيريه )

وبعدها بدخليها للفرن , اخري شي قبل ما تتطفي الفرن رشي الجبنه وان شاء الله اكون افدتك

والف صحه مقدما

مشكوره اختي جوري الله يسعدك ويجزاك خير

العفو عيوني ,هذاشي بسيط
وهذا سبب تواجدنا في المنتدى للافاده والاستفاده
المهم خبرينا كيف طلع معكي