انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 75

الموضوع: من سفرتي الكسكس الليبي بالخطوات المصوره

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة من سفرتي الكسكس الليبي بالخطوات المصوره


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    اليوم راح انزال طريقة الكسكس

    تقريبا نصف كيلوا كسكس او باكيت

    نصف كيلو لحم خروف

    طمام معجون

    خضروات مشكله (بطاطا , بصل ,فلفل حار ,قرعه , كوسا,جزر ..)
    ملح
    بهار مشكل
    فلفل احمر باودر
    ريت
    بصل مقطع قطع صغيره او مبشور


    طريقة عمل مرق الكسكس
    يتم تحمير البصل في الزيت الي ان يصبح لونه اشقر ,ثم يتم اضافت اللحم وتقبل قليل ويت اضافات البهارات كل دفعه واحد بعدها يتم اضافة الطماطم المعجون وتترك الي ان تستوي الطمام يعني يطفو الزيت فوق يتضاف الماء للحم الي تستوي وبعدها تضاف الخضار المقطعه الي قطعه متوسطة الحجم.


    طريقة تبويخ الكسكس

    سكب الكسكس في جاط كبير ويتم رشه بالماء والزيت وبعدها يسكب في الطنجوه الكسكس (الي على دورين الدور التاني المثقوب)

    وبعدها يترك للتبويخ مدة نصف ساعه تقريبا,وبعدها يسكب في الجاط مره اخرى ويسكب قليل بالمرف كم في الصور ويحرك جيدا وترجع للطنجره ويترك ليبوخ لحد الاستواء ولزم تتكري العمليه مرتين اقل شي .

    طريقة التقديم

    يسكب الكسكس في جاط عميق ويرش بالقرفه ويقليل وبعدها تسكرب المرق وترص الخضار فوقها مع اللحم .




























    وهذا الشكل النهائي لكسكس

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    UK
    الردود
    1,147
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تسلم ايديك يا جوري

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    في حظن عائلتي واشتياقي الدائم لِِِــــ أمي
    الردود
    2,494
    الجنس
    امرأة
    بصراحة ابدعتي ياجوري
    سلم ايدياتك
    وربي يقوي سعدك يارب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في ارض الله الواسعة
    الردود
    215
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديك.... كان نفسي واحدة تعمل الكسكسي االليبي...لكن احني نسمو هدا كسكسي بالخضراـ صح ولا لا؟ هل تعرفين كسكسي البصلة اللي يقدم في المناسبات والاعراس.
    فعلا الله يسلمك و بالعافية

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    معهم
    الردود
    1,177
    الجنس
    امرأة
    سلم ايدياتك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى


    ماشــــــــــــــــــــــــاءالله

    الله يعطيك العافيه عزيزتي جوري

    على هذا المجهود الرائع

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    تسلم ايديك اختي على الكسكس الذيييييييييييييييييذ

    بارك الله فيك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    heart2

    الله على الكسكسي روعه تسلم يدك حبيبتي

  9. #9
    جباليه's صورة
    جباليه غير متواجد فنانة الحلويات الرمضانيه "الأولى لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    بعيد عن امي وابي واخواتي في اخر الدنيا
    الردود
    927
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك ياجوري
    وان شاء الله ناكلوا الكسكس في عرسك
    قوالي اميننااااااااااااااااااااااااا

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الردود
    511
    الجنس
    أنثى
    يسلم ايديك يا جورى ...

مواضيع مشابهه

  1. ^^البوريك الليبي ^^بالخطوات المصوره
    بواسطة juri في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 200
    اخر موضوع: 21-11-2012, 02:03 PM
  2. من سفرتي الكنالوني بالخطوات ** موضوع متميز **
    بواسطة juri في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 159
    اخر موضوع: 25-10-2009, 06:19 PM
  3. حلى الخرفان بالخطوات المصوره
    بواسطة هوفه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-06-2008, 12:54 AM
  4. من سفرتي الشربه الليبيه بالخطوات المصوره
    بواسطة juri في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 05-10-2006, 07:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ