المكونات:
جمبرى(الكمية التى تريديها)
سمك فيليه(لا يكون سميكا)
بعض أوراق الخس أو البقدونس المقطعة
درسنج خاص بالمأكولات البحرية (سى فوود درسنج)
ملح و توابل (اللى تفضليه)
الطريقة:
نقشر الجمبرى
نقطع السمك الفيليه شرائح طويلة و رفيعة.. و نلف كل واحدة جمبرى بشريحة من المنتصف
ثم ندخلهم فى ستيك خشب
و هكذا حتى ينتهى الجمبرى..
ثم نضعه فى طبق.. و نرش عليه أوراق البقدونس أو الخس المقطعة و التوابل و الملح
ثم نضع الدرسنج
و نضعه فى الفريزر أطول مدة ممكنه
و بعد اخراجه نضعه فى طاسة مدهونه بالزيت و نرفعه على النار
يقلب على جوانبه حتى ينضح
و يقدم مع الأرز بالكارى
الروابط المفضلة