يا أخوات
بدى مساعدة منكم والله
المشكلة أنىأعرف الطبق ......بس ما أعرفش الصلصة اللى بتترش عليه و بتتقدم معاه [COLOR="Red"]
مقاديير الطبق هى::
4 صدور فراخ 2 بصلةمفرية ماح فلفل كمون 3 معالق خل عصير ليمونة كبيرة [/COLOR
تقطع الصدور مكعبات وتنقع فى خلطة البصل والبهرات السابقة وتوضع فى الثلاجة لمدة 12 ساعة
بعد ذلك توضع فى أعواد الخلة بالتبادل مع مكعبات فلفل أحمر وأخضر وتشوىعلى الفحم أو تحت شواية الفرن حتى النضج
وهنا يأتى دوركم أحبائى::
ترش عليه الصلصة الخاصة ويقدم........حد يقدر يقول ايه هى الصلصة دى

يمكن سلطة طحينه او ما يونيز هذا اللي اعرفه مع مشوي الدجاج او الشيش طاووك