العجينة
لحمة هبرة بقر او عجل
بصلة
برغل ناعم
ملح بهار
فيفلة حمراء حارة
الحشوة
لحمة مفرومة غنم
بصلة
جوز
ملح بهار

الطريقة
يغسل البرغل ولا بنقع ويعصر جيدا من الماء يفرم بماكينة اللحمة مع اللحمة ويتبل بالبهارات ويفرم معها ايضا البصلةوتترك بالبراد لحين تحضير الحشوة

تحضير الحشوة
تقلى اللحمة والبصلة والجوز بالسمنة

نحضر صينية الفرن ندهنها بالسمنة ونفرد العجينة على كامل الصينية وبسماكة 2سم
ونضع الحشوة فوقها ثم نفرد قطعة عجين ثانية لتغطي كامل الحشوة ونقطعها على شكل معين ونرش على كل قطعة اما زيت حسب رغبتك
وضعي على كل قطعة حبة صنوبر اذا رغبت وادخليها الفرن
وعندما تخرجيها تضعيها في صحن التقديم وقدمي بجانبها السلطة اواللبن
وصحتين على قلبكم

بارك الله فيكي على الوصفات الشيهه

الله يبارك بعمرك يارب اختي الكريمة

الله يسلم هالديااات
بموت عليها انا بعمل نفس طريقتك
عزيزتي جربي شي مرة حطي بقدونس مع الحشوة بطلع كمان كتير طيبة
وشكرا الك

بوعدك اجربها اكيد طيبة عزيزتي سارة
وصحتين على قلبك

تسلملي ياااااااااااااااااااارب

يسلملي ياك اختي سارة

اهلين

يااااااااااي شو حلو هالكرت كلك ذوووق

شكراااااااااااا