انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

طبق اليوم: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    salsabila12's صورة
    salsabila12 غير متواجد درة التحفيظ "3"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,085
    الجنس
    أنثى

    flower3 طبق اليوم: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض

    السلام عليكم حبيت اقدم ليكم هده الوصفة اتمنى ان تنال اعجابكم




    المقادير
    * كيلو غرام ونصف بطاطاس مدورة ومتوسطة الحجم
    * نصف كيلو كفتة (هبرة العجل مفرومة)
    * 3 بصلات متوسطة الحجم
    * 5 بيضات
    * ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومان مفروم
    * ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
    * ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
    * ملح
    * نصف كأس زيت
    * زيت للقلي

    مقادير الصلصة
    * نصف كأس زيت
    * علبة صغيرة طماطم مركزة
    * رأس ملعقة صغيرة هيل
    * رأس ملعقة صغيرة صنوبر
    * رأس ملعقة صغيرة قرفة
    * رأس ملعقة صغيرة قرنفل
    * رأس ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
    * فص من الثوم المفروم
    * ملح

    طريقة التحضير
    * في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت ثم اضيفي البصل المفروم، واتركيه يتطرى جيدا حتى يتورد لونه ويلين.
    * اضيفي الكفتة وقلبيها مع البصل حتى ينضج الكل جيدا.
    * اضيفي البقدونس والقزبر المفروم، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار الأسود والملح.
    * خلطي الكل جيدا.
    * في زلافة كبيرة، اخفقي البيض جيدا، ثم أضيفيه إلى الخليط وحركي جيدا وبسرعة حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة.
    * عندما ينضج الكل جيدا، ارفعي المقلاة من فوق النار واتركي الخليط يبرد.
    * قشري البطاطس واغسليها جيدا، ثم احفريها من الوسط.
    * عندما تتقطر البطاطس جيدا، اقليها في مقلاة بها زيت غزير وساخن.
    * عندما تتحمر البطاطس وتقلى ارفعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة.
    * بواسطة ملعقة صغيرة احشي البطاطس بالحشوة التي حضرتيها سابقا.
    * يمكنك أن تكتفي بهذا القدر وتقدمي البطاطس المحشوة في طبق التقديم المزين بوريقات البقدونس أو النعناع أو الخس. أو يمكنك إدخالها إلى الفرن رفقة الصلصة.

    طريقة تحضير الصلصة(اختياري)
    * في كصرونة فوق نار معتدلة، ضعي علبة الطماطم المركزة، نصف كأس من الماء، نصف كأس من الزيت، فص من الثوم المفروم، رأس ملعقة صغيرة من الصنوبر، رأس ملعقة صغيرة من الهيل، رأس ملعقة صغيرة من القرنفل، رأس ملعقة صغيرة من القرفة ورأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحار.
    * اتركي الكل يطهى جيدا لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار.
    * في صينية قابلة لدخول الفرن، صففي حبات البطاطس المحشوة، واسقيها بالصلصة ثم أدخليها إلى الفرن.
    * عندما تتحمر البطاطس اخرجي الصينية من الفرن.
    * تقدم هذه الأكلة مع الأرز والسلطات بألف صحة وعافي


  2. #2
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    طبق رووووووووووووعة

    تسلم ايديك اختي


  3. #3
    salsabila12's صورة
    salsabila12 غير متواجد درة التحفيظ "3"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,085
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمك مشكورة حبيبتي

  4. #4
    مرات اجمل زوج's صورة
    مرات اجمل زوج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اسكندرية
    الردود
    1,064
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكى وجزاكى الله كل خير وننتظر المزيد

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي يميييييييييييييييييييييييييييييييييي

  6. #6
    *راقــيــة*'s صورة
    *راقــيــة* غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    في بيت أبي
    الردود
    638
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    وصفة لذيييييييذ الله يعطيك الصحة
    لكن ما معنى الهيل و الصنوبر بالمغربي
    و شكرا

  7. #7
    *راقــيــة*'s صورة
    *راقــيــة* غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    في بيت أبي
    الردود
    638
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    وصفة لذيييييييذ الله يعطيك الصحة
    لكن ما معنى الهيل و الصنوبر بالمغربي
    و شكرا

  8. #8
    بركانية الطباع غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الزقازيق
    الردود
    1,001
    الجنس
    ذكر
    يمى شكلها يشهى وجديدة ان شاء الله اجربها ومشكورة على الوصفة الحلوة

  9. #9
    salsabila12's صورة
    salsabila12 غير متواجد درة التحفيظ "3"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,085
    الجنس
    أنثى
    حبيبتي الهيل بالمغرب نقاها حبة الهيل نفس الاسم

  10. #10
    شموش الشرق غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    1
    الجنس
    مشكورين وألف تحية

مواضيع مشابهه

  1. بطاطا محشية بالكفتة والبيض
    بواسطة ام جنان2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 02-05-2007, 06:32 AM
  2. بطاطا محشوة بالكفتة والبيض
    بواسطة hendaaa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-04-2007, 08:25 PM
  3. بطاطس محشوة بالكفتة والبيض
    بواسطة fati_nana في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 19-03-2007, 02:57 PM
  4. خبيزات محشوة بالكفتة
    بواسطة amisou3 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 24-10-2005, 04:32 PM
  5. كوسة محشوة بالكفتة
    بواسطة غفرانك في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 10-11-2002, 04:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96