بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
كيفكم

اخواتي انا شايله هم الفطور في رمضان بشكل ما تتخيلون لاني حامل يالرابع واحس ما لي خلق اطالع بنفسي وقاعده افكر وووووش اصلح برمضان مستحيل اهل بيتي يقبلون بالمجاعه اللي ناويه عليها
فقلت ما لي الا بنات لك
علشان كذا اللي عندها اي فكره لا تبخل علي يعني طريقة ارتب بها نفسي ووطبخات سهله وما يخرج من وراها مية صحن وميتين ملعقه علشان الغسيل
السمبوسه وش الحل فيها اسهل طررررررررررررررررررررريقه لها وش احسن الرقاق ولا العجينه
الشوربه وووووو
الخ
...
تكفون لا تبخلون علي لاني ما عندي ساااااااااااااااااالفه ...
واكيد فيه غيري مثلي ومتوهقه ...
اختكم ام القمور

حبيبتي اولاً الله يعطيك العافية ويسهل عليك ويقومك بالسلامة
وثانياً بالنسبة للسمبوسة انا استعمل ورق (سويتز) بصراحة حلو ومقرمش
والحشوات مفي اسهل منها
دجاج-جبن-جبن وزعتر-جبن كيري،وكل هذا ممكن تسوينة الحين وتحتفظين فيه بالفريزر
اما الشوربة فحبيت اقول لك على طريقة توفرين فيها وقت وهي انك في كل مرة تطبخين دجاج ولما تقطعينه احتفظي بالجزء اللي فيه عظام ولا ترمينة
حطيه على النار مع شوية ماء واسلقية واعملي مرقة دجاج وبعدين برديها وحطيها بأكياس صغيرة واحفظيها بالفريزر
علشان لما تسوي شوربة تضيفين له الخضار او الدجاج او الشوفان وهه صارت شوربة
واي سؤال انا حاضرة يا عيوني

مشكووووووووووووره الله يعطيك العافيه

ان شاء الله اطبقها
طيب ممكن سؤال وش رايك بالخضار اللي تجي مجمده مقطعه جاهزه ...
تحسين انه واضح انها ماهي طاااااازجه
لاني احسها اسهل
.....
البقيه ووووووين معقول ما فيه افكار...

حبيبتي أم القمر عبي فريزرك الآن سمبوسة و كفتة و نكهات اللي قلت لكم عليها(أطباقك ألذ في الشهر الفضيل)و ممكن حتى البيتزا و الفطاير لو تسوين هالأيام عشاك معجنات شيلي منها بعد نضجها كم قطعة للتجميد ما شاء الله كأنها توها مصلحة غذا طلعتيها بعدين ......

عاملي اشكال الخبز الصغيرة شئ مفرود و شئ مدور و شئ صامولي و غيري بالحشوات:
مرتديلا مع جبن شرايح...تونة تهرسيها بالشوكة و تحطي لها مايونيز و بهارات و ملح...جبنة بيضاء سواء مع بقدونس أو شرايح خيار...لبنة مع زيتون ...هذي كلها حشوات سريعة جدا و تعبي لك منها صحن و لا ألذ.........

البف باستري تحشينه جبن و شكليها مثلث(المربع خذي طرفه و أصقيه بالمقابل يصير مثلث) و تدخلينه الفرن و تسقينه بالشيرة او تصبي شوكولا هيرشي عليه تحطينه مع القهوة يا سلام كأنه جاهز(و هو أصلا شبه جاهز!!!!!)

لا تنسيني من دعوة حلوة يا حلوة ........

اهلين ام يارا
يعطيك العافيه يالغاليه والله يبلغنا واياك الشهر الكريم
يسلموااا...

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك ياحلوة
وكيفها امك اشتئنالها سلامي الها امانة,,ام القمر شوفي الخضرةالمتلجة
في منهاانواع كتير طعمها لذيذ المهم تكوني مجربتيها
للسرع من اليوم قشري كميه كبيرة توم وافرميها علىالبلندر وتلجيها بدون ملح
احسن مايخضر التوم ,,عند الاستخدام بتاخدي طلبك من كيس حطيهم بكيس نايلون
مابياخده حجم ,,ونفس الشي البصل بقطع كميه كبيرة بالبلندر وعليهم رشة بهار
ودبليهم شي بسيط وفرزيهم عند الطلب بتلاق طبختك سهلة
الحامض عصريه وصفيه وحطي حبه اسبرين وحطيه بقناني هيدا مني مجربته شخصيا
وفي قناني جاهزة للطبخ روعة الحمص بطيحنة في علب جاهزة المضطر بيستعملها
منها بطاله بيمشي حالها او اسلقي كميه كبيرةوطحنيهم وقسميهم بكياس صغيرة
حسب الطلب والبذنجان نفس الشي وبرده في علب افتحيها وضيفي التوم وملعقة طحينة
وصحتين بلشي حضري مناليوم بعد في عندك 15 يوم لفي ورق عنب بزيت
اوبلحمة المهم عند الصطبخ بتصفيهم بالوعاء وبتضيفي ماء مغلي وبترفعيهم علىالنار
مابيكسر الرز مجربتها روعة حضري صواني معكرونة بشميل من اليوم وفرزيهم
وات سوال ياحلوة ماتقصري ابعتيلي علىالخاص بدخوبضفلك معلومات من عيوني
ووالله يبلغنا رمضان والمسلمين بخير وعافيه وينعاد عليك سنين مديدة
ونصحيها الحامل مابيعتبوا عليها خففي عزايم الا الضروري الاهل المقربين
شو رائيك وهيك بيضل في وقت لصلاةالتراويح والعباده
وشوف وجك بخير ياااااااامورة ودمتي بخير

ماما حميده اهليـــــــــــــــن فيك يالغاليه
صراحه فكرت الخضار بالمررررررررره حلوه يسلموا ما تقصري يالغاليه ان شاء الله اطبق التعاليم ...
سلاااااااام