المكرونه بالسجق
طريقه اخري لذيذه لمحبي المكرونه :
كيس مكرونه اقلام 400 جم مسلوقه
10 اصابع سجق 250 جم
بصله
5 فصوص ثوم
5 طماطم معصوره و مصفاه
فلفله خضراء
فلفله حمراء
100 جم مشروم
جزره
الطريقه :
علي النار نضع اناء به 3 ملاعق زيت ثم نضع اولا البصل المقطع جوانح و يذبل ثم نضيف الثوم وزنقلب ثم الجزر المبشور و نقلب ثم السجق المقطع حلقات و يقلب ثم الفلفل الاخضر و المشروم معا ثم الطماطم المعصوره و يترك الكل لمده ثلث ساعه حتي ينضج السجق ثم يضاف علي المكرونه هذا الصوص مع اضافه التوابل ( القرفه +جنزبيل+كمون +فلفل بابريكا +زعتر )
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة