المقادير:

1كيلو فراخ بانية -
مقدار من الماينز -
دقيق -
سمن -
زبادى -
البقسماط -
بيض -

التوابل(كارى-ملح -فلفل) -
بصلة واحدة .


الطريقة:

تنقع الفراخ بالزبادى والتوابل والبصل المبشور ناعم لمدة ساعة ثم تاخذ شريحة بانية ونضع بها ملعقة سمن سائح +2 ملعقةمايونيز ونلفها ونعمل الباقى كذلك ثم نحضر الدقيق ونرش على الفراخ حتى يغطيها ونضعهافى الفريزر(الثلاجة)وبعدالتجمدنضعها فى البيض ثم البقسماط ونحمرهافى الزيت

السلامُ عليكم..

يسلموو يالغلا ..

مشكوره اختي