انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: الأوملت الاسباني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    j
    الردود
    192
    الجنس
    رجل

    الأوملت الاسباني

    المقادير:

    5 بيض مخفوق
    1 بصلة متوسطة مقطعة الى انصاف جوانح سميكة قليلا
    1 فلفل حلو اخضر صغيرة و مقطعة الى جوانح
    1 فلفل حلو احمر صغيرة ومقطعة الى جوانح
    1 حبة بطاطا صغيرة مقطعة الى مربعات صغيرة
    مشروم (فقع , فطر )
    1 حبة بندورة كبيرة مقطعة الى مربعات
    15 ورقة سبانخ او اكثر مقطعة الى ارباع
    فص ثوم مدقوق
    1 أو 2 ملعقة طعام حليب سائل
    زيت و وزبدة
    فلفل اسمر , ملح


    الطريقة:

    - في مقلاة كبيرة يتم تسخين قليل من الزيت ثم تضاف البطاطا للتحمير بدون قلي عميق (سوتي) .
    - بعد تحمير البطاطا يتم اضافة قليل من الزبدة ثم يضاف المشروم ، وبعد دقيقة يضاف البصل و الفلفل الحلو و فص الثوم و اخيرا اوراق السبانخ ويتم التحريك حتى تذبل و لكن مع الحفاظ على اللون والقرمشة .
    - يتم خفق البيض و يتبل بالملح و الفلفل الاسمر و الحليب و البندورة ثم يضاف مزيج الخضار السابق و يتم خفق المواد جيدا.
    - في نفس المقلاة يتم اضافة قليل من الزيت و القليل من الزبدة و بعد التسخين يتم أضافة خليط الأوملت و بعد 2 دقيقة او حسب النضج يتم قلب الاوملت لينضج تماما , ثم ينقل الى صحن التقديم بعد التأكد بان الاوملت جاهز.

    " أفكار الشيف "
    - ممكن اضافة جبنة صفراء (شرائح) على الاوملت بعد ان يقلب اول مرة .
    - و يمكن اضافة جبنة بيضاء (فيتا) مع خليط الاوملت قبل قلي الخليط.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    417
    الجنس
    ذكر
    مشكوره اختي ويعطيكي العافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    395
    الجنس
    امرأة
    تسلم اييييييييييييييييييييدك
    طبق سهل0000000000 وسرييييييييييييييييييع0000000000

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    سهلة وشهية

    انشاء الله نجربها

    يسلمووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. اللذة المؤلمة والالم اللذيذ
    بواسطة زهر الجوري في روضة السعداء
    الردود: 6
    اخر موضوع: 21-12-2010, 03:17 PM
  2. ##الذكريات المؤلمة##
    بواسطة عاشقة الزمان في فيض القلم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 04-09-2007, 05:52 PM
  3. 000 انقل لكم قصة شوق المؤلمة 000
    بواسطة مــاريا في نافذة إجتماعية
    الردود: 2
    اخر موضوع: 06-01-2005, 03:29 PM
  4. كيف تتخلصين من الذكريات المؤلمة؟؟!
    بواسطة مسلمة في نافذة إجتماعية
    الردود: 14
    اخر موضوع: 07-04-2003, 06:34 PM
  5. الذكــــــــــــــــــــــــرى المؤلمة
    بواسطة سينماجاشي في فيض القلم
    الردود: 1
    اخر موضوع: 17-02-2002, 08:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ