دجاجة واحدة مقطعة قطع صغيرة
3حبات طماطم
بصلة كبيرة مفرومة
4فصوص ثوم مدقوقة
3ملاعق دقيق
2فلفل اخضر رومي مقطع شرائح
ملح /فلفل اسود
كزبرة مفرومه
نصف قالب زبدة
زيت للقلي
تقلى قطع الدجاج بالزبدة مضاف اليها قليل من الزيت
ترفع قطع الدجاج ويضاف الى الزيت البصل والثوم والكزبرةوالبهارات ويقلب الخليط جيداثم يرفع من الزيت
ترص قطع الدجاج في صينية ويسكب عليها خليط البصل وترص فوقة شرائح الفلفل
يخلط في الخلاط الطماطم والدقيق وقليل من الملح ثم يسكب على الدجاج
نغطي الصينية بورق القصدير وندخلها الفرن لمدة ساعة
نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة مع الخبز وسلطة الخيار باللبن
وصحتين وعافية
الروابط المفضلة