انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: **** الكــشــــــــري ..... وبالصــــــورة **** من مطبخي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    94
    الجنس

    **** الكــشــــــــري ..... وبالصــــــورة **** من مطبخي



    المقادير:

    2كأس أرز ابو كاس

    – كأس عدس مسلوق

    - 2/1 كأس شعيرية


    - 3 بصلات مقطعه شرائح ومقلية في الزيت حتى تحمر جيداً

    – ملعقة صغيرة كمون مطحون

    - ملح حسب الرغبة

    – 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    - كأس معكرونة حجم صغير مسلوقة



    الطريقة :

    نضع قليل من زيت تحمير البصل في القدر ثم يضاف له الشعيرية وتقلب حتى تحمر

    ثم يضاف له مقدار بصلة محمرة

    ** يضاف اليها بعد ذلك الأرز والبهارات والملح ويقلب جيداً لمدة 5دقائق ثم يصب

    عليه الماء المغلي ويترك حتى ينضج

    ** عند التقديم نضع طبقة الأرز ثم المعكرونة ثم العدس ثم البصل المحمر ويقدم الى جانبه الصوص


    مقادير الصوص المقدم مع الكشري

    علبة صلصة – 3م ك خل – ملح – 2 فص ثوم مهروس- مقدار 5م ك بصل محمر
    - 1ك ماء مغلي – فلفل اسود وكمون

    طريقة عمل الصوص:
    نضع زيت في قدر صغير ثم يحمر فيه الثوم ثم يضاف على السريع

    الخل والملح والصلصة والبصل والبهارات ويترك حتى يتسبك لمدة 5دقائق

    ثم يضاف له الماء ونرخي النار عليه ونتركه حتى يصبح كثيف

    واذا اردت وضع فلفل حار عليه يكون افضل

    وصحتين وهنا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    673
    الجنس
    امرأة
    لاول مره اشعرف مقادير هذا الكشري لان بالعراق يختلف تمام هو بس رز وعدس
    بس هذا غير شكل تمام
    تسلمين حبيبتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم هالديات يا ضي العين
    ربي يوفقك يا رب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    94
    الجنس
    كما قلت لكم مواضيعي ليست منقولة انا هي نفسها ضي العين

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    يسلمو ايديكي اختي

    ومشكووووووووووووورة


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الامارات
    الردود
    303
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك
    ومشكوره

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    تسلم الايادي ..... ما شاء الله عليك

  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي طبق كشري محترم ولذيذ

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    أجمل من زهرة جاردينيا في عتمة شعر اسباني
    الردود
    6,860
    الجنس
    أنثى
    مشكورة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك حبيبتي الله يعطيك الف عافيه ويبارك فيك

    العدس سلقه عادي زي الرز مثلا؟ معليش بس ماعمري اشتريته وانا من محبي الكشري

مواضيع مشابهه

  1. مجموعــة من الحلويات بمناسبة الشهر الفضيـــل .. من لبنـــــــــــــان وبالصــــــورة!
    بواسطة لبنان وحبايبه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 85
    اخر موضوع: 09-05-2009, 07:09 PM
  2. **** حلى سفـــرة بس مش أي حلااااااا *** وبالصــــــورة .......
    بواسطة ضي العين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 13-09-2006, 12:29 AM
  3. الردود: 16
    اخر موضوع: 23-06-2006, 05:54 AM
  4. اللقيمـــــــــــــــــات المقرررررررررررمشة وبالصــــــورة من مطبخي****
    بواسطة ضي العين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 13-06-2006, 01:10 AM
  5. شـــــــوربـة الدجـــــــاج بالـــــــذرة وبالصــــــورة من مطبخي هلموا
    بواسطة ضي العين في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-06-2006, 10:11 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ