الكسكس باالخضر
المقادير كيلو من الكسكس كيلو من اللحم 4 حبات من الجزر 4 حبات من اللفت 4 حبات من الكوسة صغيرة حبة من الطماطم مقطعة حبة من البصل مقطعة 250غرام من الكوسة الحمراء كاْس من الزيت ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل قليل من الزعفران باقة منا البقدونس المفروم مكعب كنور نصف كاْس حمص مرطب ملح الطريقة في طنجرة فوق النار يوضع اللحم والزيت والبصل والفلفل الاسود والزنجبيل والزعفران وموكعب كنور وقليل من الملح ويترك الكل يتقلى ثم تضاف الطماطم ويترك الكل مدة 10 دقائق ثم نضف الماء والجزرالمقطع على نصفين مع ازالة الجزء الصلب ثم اللفت كذلك مقطع على نصفين والبقدونس المفروم ويترك الكل ينضج مدة 20 او 30 دقيقة ثم تضاف الكوسة الخضراء والحمراء ويترك الكل ينضج ويعقد المراق طريقة الكسكس يوضع الكسكس في قصعة ويغسل بالماء اْو يرش حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويعمل في الكسكاس حتى ينضج بالبخار ويصب في القصعة ويضاف اليه قليل من الماء وقليل من الملح يحل باليد ويرجع الى الكسكاس مرة ثانية لمدة 20 دقيقة عند التقديم يدهن الكسكس بالزبدة ويفرش في صحن ونضع اللحم في الوسط ويزين بالخضر ويقدم ساخنا صحة وعافية

تسلم ايديكي شكلها حلو علي اخرالكن طريقتك تختلف علي طريقي اهل المغرب والجزائر يسوا في كسكسي ابيض لكن في ليبيا نسوا فيه احمر لكن اكيد في الاخير بيطلعي الكسكسي مني اي بلد ه حلوه

تسلم الايادي من يد ما نتحرم منها
صحيح كل بلد بيختلف طريقته
اكيد كله لذيذ تسلمي يا عسل

تسلم ايديكى احنا فى مصر بناكل الكسكسى كصنف حلو بالسكر

اْهلا بيكي حبيبتي جبالية نورتيني اْلف شكرياقلبي
اْهلا بيكي عزيزتي رندوش سعيدة بردك الجميل واْشكرك مرة ثانية على تعديل صوراْكيد تعبتك معي اْنا لااعرف كيف اْرتبهم تسلمي ياقمر
اْهلا بيكي حبيبتي دندونة الامورة شرفتيني واْسعدني ردك تسلمي

يسلمووووووووووووووووو يديكي

يسلموا هالايدين , جوعتيني

حراااام عليكي
انا باموت في الكسكس ولما شوفته اتشهيته
تسلم ايديكي

تسلم الايااااااااااااااااادي

الله يسلمك اختي عاشقه الجنه

مشكووووووورة كتيييير غاليتي