العكاوى وصلت

**يويو من مصر** · 20-04-2006, 05:45 AM

اول حاجة لازم تعرفوها انا الاكلة دى بتقوى العظم وبتدى طاقة ودايما يوصى الاطباء بيها الرجال وليها طريقتين هقولكوا عليهم الاولى وهى هتجيبى العكاوى تتبليها بالملح والفلفل والليمون وتتركيها ساعتين وبعدين ترشى عليها م دقيق وبعدين تسخنى زيت 3 م وتحمريها من كل جانب ثم تضيفى 3 فص ثوم ناعم وكوب بصل مقطع صغير وكوب جزر مبشور وكوب ماء وبقدونس وكرفس وزعتر وتغطى الوعاء حتى الغليان وبعدين تسخنى م ص سكر حتى يصبح كالكراميل ثم تضيفى لة بصلة مقطعة متوسط وتقلبى حتى يتغير لونها وتضيفيها للعكاوى

**يويو من مصر** · 20-04-2006, 05:56 AM

الطريقة التانية وهى الصنية اولا هتجيبى العكاوى وبعد متغسليها كويس تقطعى 3 بصلة كبيرة حلقات و2 فلفل رومى حلقات وبطاطساية حلقات رفيعة وبشرجزرة وملح وفلفل وبشر جورة الطيب ونقلبهم كويس ونحط نصهم فى وعاء الفرن وبعدها العكاوى وبعدين باقى الخلطة وعلى الوجة حلقات طماطم وبعين 2 كوب ماء نحطهم على النار مع م ك صلصة وملح وفلفل خفيف ونصبة على الطاجن ونغطية بفويل وندخلة فرن حامى حوالى من نص ساعة لساعة كل شوية تشيلى الفويل وتختبرى النضج ولما يكتمل النضج تشيلى الفويل عشان تحمرى الوجة

**رندوش** · 20-04-2006, 08:22 AM

تسلم الايادي من يد ما نتحرم منها امين يا رب العالمين

**سكره منوره** · 22-04-2006, 04:46 PM

تسلم ايدكى

**الفتاةالطويله** · 22-04-2006, 04:58 PM

يسلمواااااااااااااااااااااا وكيفك رندوش

**أسماء زكي الدين** · 26-04-2006, 02:05 PM

تسلم إيديك يا يويو ... لكن معلش في السؤال (صحيح أنا مصرية لكن ما عشتش في مصر كتير) ...

هو أيه العكاوي؟

**أم بودي** · 26-04-2006, 07:05 PM

نفس سؤال اسماء

انا مصريه و عايشه في مصر طول عمري

بس مش عارفه ايه هي العكاوي

**يويو من مصر** · 27-04-2006, 01:28 AM

العكاوى دى ذيل البقرة

**أم بودي** · 27-04-2006, 11:38 AM

شكرا للتوضيح

بس معقول الذيل بيتاكل؟؟؟؟؟؟؟؟

**عذبة لحساس** · 27-04-2006, 12:02 PM

هلا عيوني
ههههههههههه تصدقين فكرتها جبنة العكاوي وقاعدة اقول مع نفسي
كيف تحمرها وماتسيح عليها
ههههههههه نزلت شوي شفت انها ذيذ البقرة
تسلمي حبيبتي على الوصفة بصراحة اول مرة اسمع عنها

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: العكاوى وصلت

أدوات الموضوع

العرض