هي اكلة شامية قديمة ومعروفة باكلة النسوان لانو كل ما يجتمعو النسوان جمعة كبيرة بيعملوها وهي الطريقة
المقادير
1كوب عدس مسلوق
نصف كوب حمص مسلوق
راس ثوم مطحون
رغيف خبز يابس مكسر (خبز عربي)
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
1او2 كوب عصير تمر هندي من غير سكر
بصل مقطع جوانح
رغيف مقطع صغير
الطــــريقــــة
يوضع العدس والحمص والتمر هندي على النار حتى يغلي
لما يغلي تضيفي الخبز اليابس المكسر وتتركيه على نار هادئه حتى يتسبك تماما
يحمر البصل بزيت الزيتون حتى يصير بني ويرفع جانبا ثم يحمر الثوم والكزبرة بنفس الزيت لكن شئ بسيط
تؤخذ نصف كمية الثوم والكزبرة ويوضع على الخليط على النار
يترك خمس دقائق في هذه الاثناء تحمري الخبز المقطع
تصبي الخليط في صحن التقديم وتزينيه بالكزبرة والثوم والبصل والخبز المحمر


اعزمي صديقاتك وادعيلي

اهلين وسهلين فيك اختي كاميليا

ويسلموووووووووووا ايديكي على هااكلة الطيبة


تحياتي الك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله كل الخير وجعله الله في ميزان أعمالك
تسسسسسسلللللللممممممم هالايدين
وزيدين من هذه الاصناف الحلوا


للهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك