اخواتي
ممكن اعرف طريقه لعمل صلصة الباشاميل بس مايكون فيها زيت؟؟؟؟؟؟
وشكرا والله يجزيها خير اللي بتساعدني

هنا هاتلاقي طريقتي في عمل البشاميل

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=180924

اخلطي علبة قشطه -4م جبنه كاسات-4م مايونيز -علبة جبنة شيدر مبشوره ويطلعلك احلى بشاميل

شكرا اختي ام بودي على الرابط
و عزيزتي
البشاميل عباره عن
كوب حليب ملعقة اكل طحين وملعقة اكل زبده
يحمص الطحين بالزبده على النار ويضاف اليه الحليب ويقلب بالمضرب السلك
بسرعه ويغلي شوي وصحتين وعافيه

أم بودي-ام رورو-رندوش
يسلمو عزيزاتي جدا على طرقكم اللذيذة والشهيه
وانا باختار اقلها دسامه علشان تتناسب مع الريجيم
شكرا وبالتوفيق

حبيبتي هاذي طريقتي في عمل البشاميل
كاس طحين
3كاس حليب سائل
3كاس ماء او خلاصه دجاج او لحمه
ملح وفلفل
واذا حبيتي كاس جبن شيدر واذا بتحبيها خفيفه لاتحطيها
اخلطي كل المقادير واهي بارده بعدين ارفعي القدر على النار وحركيها لما تغلظ
وبلاخير ممكن تكسري بيضه وتخلطيها
وصحتين مقدما

اختي الفارسه

انا عندي طريقة بالباشميل
بصراحه ما عمرها خربة معي ولا يدخل فيها لا زيت ولا زبده ولا بيض ولا اي شي من الاشياء المتعارف عليها الا الحليب والدقيق وبعد ما عمرها خربة معي دايم مشاء الله ناجحه وطعمها يميييي حلو

بقولك الطريقة
جيبي حليب ويفضل الحليب يكون فريش مو بودره
وسخنيه على النار وقبل ما يوصل للغليان اخذي ملعقتين دقيق وحليه بشوية مويه واضيفيها للحليب واستمري بالتحريك لين ما يغلط قوامه وبعد كذا حطي الملح والفلفل الاسود وركزي على الفلفل الا سود لانه هو راح يعطيها الطعم واذا بتضيفي شويه من بودرة جوزة الطيب الخيار راجع لك

هذي طريقتي بالباشميل وانشاء الله اكون افدتك

انا طريقتي سهله ومضمونه واسويها من فتره

2 كاس حليب سائل

نص كاس دقيق

1 مكعب ماجي

وبخلاط العصير حتى يتجانس

بعدها حطيهم بالقدر على النار حتى تثخن

وبس