انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: لمحبى الاكل الاسكندرانى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    54
    الجنس

    Thumbs up لمحبى الاكل الاسكندرانى

    الكبدة الاسكندرانى
    المقادير:

    1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا -
    ملح . كمون -
    (3 ملاعق كبيرة خل -
    فلفل حار (اختيارى) -
    3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم -
    حلقات فلفل أخضر -
    عصير ليمونة -
    1/4 كوب زيت للتحمير .


    الطريقة:

    نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى البراد 1/4 ساعة
    نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
    توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز المصرى
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 17-05-2008 في 03:26 PM السبب: وجود رابط موقع اخر

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي عزيزتي طبق لذيذ الكل بيحبه تسلمي يا عسل

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    105
    الجنس
    تسلم ايديكي ..وانا أضيف قطع صغيرة من البصل

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مــــــــــــــــــــــصـــــــــــــــــــــــــر
    الردود
    3,251
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى انا بحب الكبده الاسكندرانى موت

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة

    مشكوووووووووووووووووووره غاليتى على طريقة الكبده الاسكندرانى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووووو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    401
    الجنس
    أنثى
    تسلمــــــــــــــــــى اختـــــــــــــــى

    انا بحب الأكل الاسكندرانى كتيـــــــــــــــــــــر وبالاخص الصيديه والاسماك بكافة انوعها
    مشكووووووووووووووووووووووووووووووره

  8. #8
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمى مفيش احل من كدة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 14
    اخر موضوع: 22-11-2009, 05:39 PM
  2. الردود: 59
    اخر موضوع: 22-08-2009, 03:23 AM
  3. *مخلل متميز*شطه لذيذه تصنعينها بنفسك لمحبي الاكل الحارمن ام خالد بالخطوات
    بواسطة ام خالد! في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 12-11-2008, 12:52 PM
  4. السبرنج رولز springrolls لمحبى الاكل الصينى**موضوع متميزـ**
    بواسطة Omtaym_ALLAH في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 13-02-2007, 01:32 PM
  5. الكبدة الاسكندراني
    بواسطة Noody30 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 12-09-2005, 08:19 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ